第118章 窝里横,做肉丸(2/2)

“堂嫂,罐子里不是有玉米淀粉吗?拿出来。”

“做肉丸是不是得剁肉啊?”大伯母问道。

“嗯,是的,娘之前与我一起做过,太久不做,她忘了一些。”

“我再教一遍,一会儿有什么不懂的,问我娘便好。”

张家外祖母颔首,“晚饭一道肉丸碎肉蘑菇汤,红烧肉丸,红烧肉,素炒白瓜,辣炒白菜,这些够了吧?”

家里人都习惯了江月璃在吃食上从不亏待自己胃那一套了。

午晚饭时,桌上最少都得两道肉菜,两道素菜,一道汤水。

江月璃摇头,“红烧肉今晚咱们不吃了,腌制留明天中午吧。”

“今晚吃青椒爆炒鱿鱼。”

说到这里,江月璃忍不住呲溜吸了下口水。

“娘,你去仓房拿晒制好的鱿鱼过来。”

“鱿鱼?”

江月璃见众人不解,于是笑着解释道。

“哦,就是柔鱼啊,在杂院晒制的那一片片微红模样,有着须须的就是。”

“哦,我知道了,去仓房的陶缸那里拿?还是拿杂院还晒着的?”

“去仓房拿,马管事说干的鱿鱼,墨鱼各有十几斤,拿五六斤过来。”

“带鱼……算了,今晚就弄这些吧。”

虽然带鱼也有一些晒干的,但还需腌制与油渣,比较费时。

“对了。”

马管事说了,昆布(古时候海带的叫法)超级多。

“马管事说的那个昆布,以后咱们就叫海带,拿几捆过来,一会儿用热水泡发清洗,来个凉拌海带丝。”

“加上金针菇、平菇,泡好的木耳,那味道简直了。”

想到那个味道,她嘴里的津液又多了不少。

“好,我这就去。”

李氏脚下生风,很快去了隔壁那几间仓房。

江月璃去了另一间仓房,从空间拿了一些金针菇、平菇,干木耳出来。

听到江她要做这么多好吃的,二嫂徐梅笑得合不拢嘴。

秦荷花吸溜了下口水,巴不得现在就能开饭。

“娘。”

泡上海带与鱿鱼后,江月璃教李氏与几个外祖母调凉拌酱汁。

“大嫂切小米辣,待会儿料汁弄成一份不辣的,一份微辣的,做成两种口味的凉拌菜。”

随着锅里“滋啦”声响起,一道特别吸引人的酸辣气息飘散在空气中。

“吸吸吸!”

树德几个在溪边玩耍的小朋友,闻见空气中的味道,提着水桶往家里跑。

“快快,我闻见饭菜香味了,要开饭了。”

张家最小辈的小天腿脚抡得飞起,急忙追上树仁、树兴几个。

“等等我!”

“哼!”

铁蛋一把丢掉手里的竹网兜,朝大丫二丫大吼。

“你们两个赔钱货,还不赶紧将东西拿回去?”

“赔钱货就是赔钱货,树兴他们都抓到了好几条鱼,你们就只知道捡那没有肉的石螺,真是废物。”

二丫抿了抿唇,心想,你不也是废物?

只敢窝里横的废物!