第15章 发现“土面包”和野葱（1/2）

暴雨后的清晨，空气清冷潮湿，丘陵坡地上一片泥泞。林家那个坍塌的窝棚废墟，像一块难看的伤疤，提醒着他们昨夜的狼狈。但阳光艰难地穿透云层，洒下些许暖意，也驱散了些许阴霾。

王虎清点人数，催促着队伍收拾上路。林家人默默地将湿透的、沾满泥污的行李重新打包，用那几片芭蕉叶雨披勉强裹了裹。林坚和林朴试图从那堆废墟里抢救出几根还算完整的粗树枝，准备路上或许用得到。

饥饿，是比寒冷更现实、更紧迫的威胁。昨天剩下的那点兔骨野菜汤早就没了，暴雨又耽误了可能的觅食时间。每个人的肚子都在咕咕作响，走路都有些发飘。

林晚拄着拐，一边走，一边更加仔细地搜寻着路边一切可能入口的东西。她的大脑像一台高速扫描仪，过滤着各种植物的形态。普通的野菜早就被前前后后的人薅得差不多了。

队伍沿着一条雨后水量稍丰沛些的小溪前行。溪水浑浊湍急，无法饮用，但两岸的植被明显茂盛许多。

林晚的目光，忽然被溪流拐弯处一片密集的、心形叶片的植物吸引。那些叶子硕大肥厚，绿得发黑，在潮湿的空气中挺立着，茎秆粗壮。而在一些植株的根部附近，泥土有被翻动过的痕迹，露出下面黑褐色的、块茎状的东西。

野芋头！

林晚的心跳快了一拍。野芋头淀粉含量高，能充饥，但含有草酸钙等毒素，必须经过妥善处理才能食用。处理得当，这就是荒野求生的“土面包”！

“停一下！”她连忙招呼家人，指着那片野芋头，“看那里！可能是野芋头，能吃！”

“芋头？”林实眼睛一亮，他认得芋头，府里吃过，“那个好吃！粉粉的！”

“但野生的可能有毒，必须处理。”林晚严肃地说，“不能直接吃。”

林崇山看了看那片植株，点了点头：“是山芋，处理好了，是救命的粮食。”

苏氏也燃起希望：“那……怎么处理？”

“需要挖出来，去皮，切片或切块，用流水长时间浸泡，最好再煮透。”林晚回忆着相关知识，“我们先挖一些，路上找机会处理。”

林坚和林朴立刻动手，用锄头和木棍，小心地挖出几株野芋头。块茎个头不小，每个都有拳头大，沾满了泥。他们不敢多挖，怕耽误行程，也怕处理不过来，只挖了七八个大的。

继续前行不远，林晚又在一片向阳的坡地上发现了一小丛丛生的、细长管状叶子的植物，散发出熟悉的辛辣气味。

野葱！太好了！这个可以当调味品，也能补充一些维生素，关键是几乎无毒，处理简单！

“那个是野葱，可以直接吃，调味。”林晚高兴地说。

林实立刻过去，小心翼翼地连根拔起一小把，浓郁的葱香弥漫开来，让饥肠辘辘的众人更觉腹中空空。

有了目标食物，接下来的路程似乎都轻快了些。中午休息时，林家人找了一处水流相对平缓的溪边。

林晚指挥着，让林坚和林朴用石头垒出两个相邻的小水洼，一个用来浸泡处理过的芋头，一个用来清洗。她亲自示范，用柴刀小心地削去野芋头粗糙的外皮，露出里面白生生的肉质，然后切成厚片，立刻放入流动的溪水中浸泡。野葱则洗净，切成小段。

“要泡多久？”苏氏看着浸泡在清水里的芋头片问。

“至少一个时辰，最好能泡半天，中间多换几次水，把里面的毒物泡出来。”林晚估算着，“我们边走边泡，晚上扎营时再煮。”

于是，他们用一片洗净的大树叶包好浸泡着的芋头片，由林朴小心地端着，继续赶路。水需要不时更换，林实和林朴轮流负责。

傍晚扎营时，芋头片已经浸泡了接近两个时辰，水换了好几次，原本白色的芋头片看起来有些发暗，摸上去滑溜溜的感觉也少了很多。

林晚检查了一下，觉得差不多了。他们用石头垒灶，架上破瓦罐，将芋头片捞出来，又用清水冲洗了几遍，放入罐中，加满水，开始煮。

野葱也被切成更细的末，准备待用。

等待煮熟的时间格外漫长，芋头特有的、略带土腥的气味随着蒸汽飘出，混合着野葱的辛辣，形成一种奇异的、勾人食欲的香气。林家人都围在火堆旁，眼巴巴地看着瓦罐里翻滚的水花和芋头片。