第72章 开张在即（1/2）

三日后，抚州西市太平街。

经过工匠们日夜赶工，“奇味轩”的铺面焕然一新。门脸重新刷了桐油，黑漆的木门配上黄铜门环，庄重而不失亲和。门楣上挂上了崭新的黑底金字招牌，“奇味轩”三个大字是沈砚重金请城中一位告老还乡的翰林所题，笔力遒劲，风骨嶙峋。檐下挂了两串红绸灯笼，还未点燃，已透出几分喜庆。

铺内窗明几净，青砖地擦得能照出人影。临街的三分之二区域，靠墙是崭新结实的榆木货架，分成数层，用清漆刷得光洁，上面整齐码放着一排排贴了红纸标签的陶罐——里面是“重麻重辣”、“五香微辣”、“酱香不辣”三种口味的麻辣底料。旁边稍矮些的柜台，则陈列着用小油纸分包好、便于携带的“麻辣粉”，以及几样用精致小碟盛放的、供人品尝试吃的酱菜样品。柜台后墙上，挂着一块水牌，用清秀的馆阁体写着价目与简要说明。

内侧用一架绘着岁寒三友的紫檀木屏风隔出的雅室，则布置得清雅许多。一张花梨木方桌，四把官帽椅，墙上挂着幅淡墨山水。靠墙的多宝格上，错落摆放着数种包装更为精美的礼盒装底料与酱菜，盒上贴着洒金红纸，写着吉祥话，还用丝绦精心系了如意结，一看便知价值不菲。

后院的灶间也早已砌好了特制的大灶，通风良好，防火措施到位。刘二狗和从桃花村带来的另一个帮工栓柱，正跟着墨昭熟悉新环境，调试灶火，准备着开张头几日需要预制的底料。空气里已经开始弥漫开那股熟悉的、勾人馋虫的复合辛香。

墨昭这几日忙得脚不沾地。确认原料品质，调试新灶火候，培训刘二狗和栓柱掌握抚州这边略微调整过的配方比例，还要盯着前店的布置，核对货品清单，与沈砚敲定开张当日的流程、人手安排、乃至宴请哪些有头脸的宾客……桩桩件件，琐碎繁杂，她却处理得有条不紊，眉宇间虽带着淡淡倦色，眼神却亮得惊人。