第27章 “真香（1/2）

“滋啦——”

肥肉片被丢进热锅里，立刻冒出细密的油泡，一股带着烟熏味的浓烈肉香猛地炸开！这香味霸道得很，瞬间就盖过了之前野菜粥的清香，直往人鼻孔里钻！

正洗米的林逸和罗小虎动作都顿住了，不约而同地深深吸了一口气。

“真香啊！”罗小虎咽着口水，眼睛死死盯着锅里滋滋作响、渐渐变得焦黄透明的肥肉片。

阿禾抱着洗干净的嫩野菜跑进来，也被这香味冲得脚步一顿，小脸上全是陶醉：“师父！好香好香！”

明辉用木铲小心地翻炒着肉片，让肥肉里的油脂慢慢煸出来。腊肉特有的咸香和烟熏气被热油逼出，弥漫在小小的厨房里，浓郁得几乎化不开。锅里的油渐渐多起来，亮汪汪的。

“米！”明辉喊了一声。

林逸赶紧把沥干水的灵谷种子（米）倒进锅里。颗粒饱满的种子混着腊肉煸出的油脂，在锅里翻动，每一粒都渐渐裹上了一层诱人的油光，泛着晶莹的光泽。

“刺啦！”明辉又加了一瓢灵泉水进去。冷水遇到热油，发出一阵响亮的声响，热气蒸腾而上。她用木铲将米、肉、水搅匀，盖上沉重的木锅盖。

“阿禾，野菜！”

阿禾赶紧把切碎的嫩野菜撒进去。翠绿的野菜叶子落在热气腾腾的米肉上，很快被蒸汽熏软。

“好了，大火烧开，小火慢焖！”明辉盖上锅盖，又往灶膛里添了几根耐烧的硬柴，把火调小。剩下的，就是等待了。

厨房里安静下来，只剩下灶膛里柴火燃烧的噼啪声，和锅盖边缘袅袅冒出的、带着浓郁肉香和米香的蒸汽。

这等待的时间格外漫长。罗小虎蹲在灶膛边，负责添柴看火，眼睛却总忍不住往锅盖上瞟。林逸和阿禾也都没走开，就站在厨房门口，眼巴巴地等着。

那股混合着腊肉咸香、米粒谷物醇厚、以及野菜清甜的独特香气，越来越浓，越来越勾人，像无数只小爪子，挠着他们的胃和心。

时间一点点过去。终于，锅盖边缘冒出的蒸汽带上了一种淡淡的、米粒熟透的甜香，水汽也变少了。

“应该差不多了！”明辉估摸着时间，深吸一口气，那香气已经钻进了五脏六腑。她伸手，掀开了沉甸甸的木锅盖！

“呼——”

一股极其浓郁、带着热浪的白气猛地腾起！雾气稍散，露出了锅里的景象——

粒粒米粒（种子）饱满透亮，吸足了油脂和肉汁，呈现出一种诱人的油润光泽，微微泛着酱色。