第44章 春游(2/2)
此刻,那位“作孽”的李老小,正浑然不知自己成了全村家长的“公敌”,他哼着不成调的小曲,坐在他家厨房门口的小木桌旁,面前摆着他家的老石臼,正专心致志地制作着烧烤的灵魂——调料。
他深知,烧烤要好吃,一看火候,二看调料。这年代可不像后世,超市里有现成的各色烧烤粉、烧烤酱。
因此,他只能自己去县里的香料铺,买回干辣椒、花椒、小茴香、八角、桂皮、孜然等需要的香料,回家后在铁锅里慢慢炒香,然后一样样放进石臼里,耐心地舂成细腻的粉末。
辣椒粉和花椒粉是基础,不能少,用来提辣增香。他又将小茴香、八角、桂皮等按一定比例混合,舂成了五香粉,增加复合香气。
最后,也是他最重视的,就是孜然粉,这可是烧烤,尤其是烤羊肉的灵魂所在,那特殊的香味是其他任何香料都无法替代的。
忙活了一个下午,李四平终于准备好了所有需要的调料粉,分别用小纸包包好。
接着,他又将买回来的五花肉切成大小适中的薄片,用酱油、料酒和部分调料粉抓匀腌制上。鸡翅也划了口子,同样腌制起来。蔬菜也洗好切好备用。
看着准备好的肉和菜,还有旁边那几包辛香的调料粉,李四平满意地拍了拍手。他又想起什么,翻出之前熬酸梅汤的材料,打算明天一早再熬上一大罐酸梅汤带上,吃烤肉的时候喝,最是解腻爽口。
万事俱备,只待明日。李四平仿佛已经听到了孩子们的欢笑声,闻到了那弥漫在江边的、令人垂涎的烤肉香气。
他期待着这次特别的家庭活动,能驱散妻子的疲惫,能给孩子们带来欢乐,也能让全家人留下一段美好的回忆。
星期天一大早,天刚蒙蒙亮,薄雾还未完全散去,李四平和陈桃的房门就被“砰砰砰”地敲响了,伴随着青青和秀秀清脆又急切的喊声:
“爸爸!妈妈!起床啦!太阳晒屁股啦!快起床啦!”
李四平迷迷糊糊地睁开眼,发现身边的陈桃已经醒了,正侧耳听着门外的动静,脸上带着温柔又无奈的笑意。
“这两个小丫头,今天怎么这么早……”李四平打了个哈欠,声音还带着睡意。
陈桃轻笑道:“还不是知道你今天要带她们去‘春游’,兴奋得估计一晚上都没睡踏实,就盼着天亮呢。”
李四平认命地叹了口气,掀开薄被,披上外衣,走过去打开了房门。
门口,青青和秀秀穿戴整齐,小辫子梳得一丝不苟,脸上是压抑不住的兴奋和急切。
一见他开门,秀秀就跺着小脚嚷嚷:“爸爸,妈妈,你们怎么才起床呀!都要迟到啦!”
李四平被女儿逗乐了,弯腰捏了捏她的小鼻子:“迟什么到啊,小傻瓜。咱们是去玩,又不是上学。再说了,我们还要等佳燕阿姨她们到了再一起出发呢。”
“啊?还要等佳燕阿姨呀?”青青的小脸立刻垮了下来,“那佳燕阿姨什么时候才能到呀?”
她转向陈桃,眼巴巴地问:“妈妈,你有没有跟佳燕阿姨说,让她早点来呀?”
秀秀小朋友更是个小话唠,紧跟着姐姐的话茬,小嘴叭叭地不停:“是呀是呀,妈妈你让佳燕阿姨跑着来!快点来嘛!”
陈桃看着两个心急的女儿,笑着安抚道:“好啦好啦,小催命鬼们。
佳燕阿姨知道时间的,肯定不会迟到。我们先去洗漱,然后吃早饭。等我们安安稳稳地把早饭吃完,佳燕阿姨差不多就该到了。”
正说着,就听见院门外传来了李佳燕清脆响亮的招呼声:“陈桃!四平哥!我们来了!没来太早吧?”
屋里的人都愣了一下,李四平脸上立刻露出得意的神色,看向陈桃,眉毛挑了挑,那意思分明在说:看吧,我组织的活动多受欢迎,人家一大早就迫不及待地来了!