第19章 愉快的晚饭(1/2)
就在这满屋异香中,院门“吱呀”一声被推开,下班回来的陈桃走了进来。她刚踏进院子,就被那股无法用言语形容的、复杂而霸道的食物香气包围了,脚步不由得一顿,深深吸了一口气。
李四平看到媳妇回来,立刻从厨房探出头,脸上带着一丝神秘又期待的笑容招呼道:“陈桃,你进来。”
陈桃疑惑地放下包,依言走进厨房。只见丈夫拿起刀,从那一大盘切好的猪头肉里,挑了一片肥瘦适中、色泽最为诱人的,用筷子夹起,径直朝她的嘴边喂来。
“干嘛呀……”陈桃脸上微微一热,有些不好意思地瞟了瞟外面,见公婆和孩子们都没注意厨房里面,才娇羞地微微张开嘴,接受了丈夫这难得的亲昵投喂。
肉片入口,首先感受到的是那恰到好处的弹润口感。紧接着,一股前所未有的复合香味在口腔中炸开!咸香、甘醇、以及多种香料融合而成的独特风味,层层递进,完美地掩盖了猪肉本身的些许腥气,只留下浓郁的肉香和令人回味无穷的卤香,强烈地刺激着她的味蕾。
“太好吃了……”陈桃忍不住惊叹,眼睛都亮了几分。
李四平自己也尝了一片,细细品味。嗯,味道很正,肉质紧致却不柴,肥肉部分润而不腻,卤料的香气已经完全融入每一丝肉纤维中,达到了他预想中的效果。他满意地点了点头。
“爸爸爸爸,卤肉可以次了吗?”
“爸爸爸爸,快给我尝尝,我要第一个尝到卤肉的味道!”
早就被香味勾得坐立不安的秀秀和青青,看到妈妈都吃上了,再也按捺不住,像两颗小炮弹似的冲进厨房,抱着李四平的腿开始撒娇。
李四平哈哈一笑,赶紧拈起两片切好的猪头肉,分别塞进两个小家伙迫不及待张开的嘴巴里。
两个小人儿鼓着腮帮子,认真地咀嚼着。下一秒,她们的眼睛同时瞪得溜圆,被这前所未有的美味彻底征服了。
“好次好次!好好次呀!”秀秀含糊不清地叫着,小手还在空中挥舞。
“天啦,爸爸,”青青一脸夸张的陶醉表情,“你做的是神仙肉吗?”
孩子们最直接最热烈的反馈,让厨房里的气氛更加欢快。
“真有那么好吃?”一直在外面忙活,嘴上虽没再说打击的话,但心里始终存着几分怀疑的赵蜡梅,终于被这动静吸引了过来。
在她根深蒂固的印象里,她家老小最大的厨艺成就,也就是那次做得还不错的地锅鸡了。这劳什子“卤肉”,能比鸡还好吃?
李四平也没多话,直接用行动证明。他夹起一片厚实的猪头肉,再次用到筷子,稳稳地递到老母亲的嘴边,用眼神示意她亲自尝尝。
赵蜡梅将信将疑地看了儿子一眼,最终还是张开了嘴,将那片肉吃了进去。她不像孩子们那样囫囵吞枣,而是放在嘴里,用所剩不多的牙齿仔细地、慢慢地咀嚼着,品尝着每一个细节。
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