第3章 赶山（1/2）

“这个法子好。”王建军点头。

王富贵也觉得可行，他看向儿子，眼神复杂。

“建军，你……你会使这玩意儿？”

“会。”王建军答得干脆。

“枪法咋样？”王富贵追问。

“今天这头猪，就是它打的。”

王建军拍了拍那支八成新的枪身，枪托上还沾着山里的泥土。

王富贵和刘春燕齐齐倒吸一口凉气。这么大的野猪，一枪就撂倒了？

“那你往后，是想……”

“赶山。”王建军的回答没有一丝犹豫，“就靠它，给家里弄肉吃，换钱花。”

刘春燕看着儿子年轻却异常沉稳的脸，心里又是骄傲又是担忧。

“山里头危险，你可得当心。”

“我晓得。”

王富贵闷了半天，终于吐出一句话。

“干吧。有这本事，总比在地里刨食强。”

一家人达成共识，心里的石头落了地，屋里的气氛顿时松快起来。

接下来的事，就是处理那头巨大的野猪。

王富贵和王建军爷俩合力把猪抬到院里，烧水，刮毛，开膛破肚。刘春燕则在屋里盘算着怎么拾掇这些肉。

中午，灶房的锅里升腾起浓郁的肉香。

大块的五花肉配上自家腌的酸菜，在铁锅里“咕嘟咕嘟”地炖着，油花翻滚。

饭桌上，除了雷打不动的苞米面饼子，多了一大盆冒着尖的酸菜炖肉。

王建红和弟弟王建兵眼睛都直了，死死盯着盆里的肉，口水吞了又吞。

“吃吧，管够！”刘春燕笑着给每个人的碗里都夹了满满的肉。

王建军夹起一块肥瘦相间的五花肉放进嘴里，肉炖得软烂，油脂的香气和酸菜的爽口混合在一起，瞬间填满了味蕾。

这是他回来后，吃上的第一顿饱饭，第一顿真正的肉。

吃完饭，刘春燕把剩下的猪肉都切成大块，趁着天冷，全码在窗根下的大水缸里，天然就是个冰箱。

猪下水收拾干净，猪皮上的毛被王富贵用火烧得一干二净。

到了晚上，刘春燕支起大锅?猪油。

雪白的猪板油在锅里慢慢融化，发出“滋啦滋啦”的声响，满屋子都是诱人的油香。

?干了油的油渣捞出来，撒上点盐，金黄酥脆。王建红和王建兵一人抓了一把，烫得直吸气，却舍不得松手，吃得满嘴流油。

王富贵闻着肉香和油香，馋虫被勾了上来，搓着手对刘春燕嘿嘿笑。

“孩儿他娘，这么大喜事，不整二两？”

刘春燕白了他一眼，锅铲敲得“当当”响。

“喝喝喝，就知道喝！钱还没见着影儿，就惦记你那点猫尿！给我憋着！”

王建军和弟弟憋着笑，肩膀一抖一抖的。

屋里昏黄的灯光下，是缭绕的油香，是家人的笑闹声。

真好。

第二天，天还没亮透，凌晨五点多。

王建军醒了，王富贵和刘春燕已经摸黑起了床。

灶房里亮着灯，传来拉风箱的声音。

早饭是苞米面粥，蒸了几个大饼子，还有一碗昨天剩下的土豆白菜炖肉。