第2章 说不定还真能吃(1/2)
听到厨房里传来的声音,原本盯着电视看的苗凤凤好奇地起身去看看怎么回事。
她轻轻地走到门口,眼前的情景让她吃了一惊——
一把普通的菜刀,在庞日峰手里仿佛有了魔力一般,咔嚓咔嚓地在砧板上剁着。
只见刀光飞舞,动作灵活快速。
明明只是在切白菜这样一个简单的步骤,但在庞日峰手下却如同是在与高手过招,展现了深厚的功底。
没一会儿功夫,大白菜就被整齐地切成块,摆放在桌上,就像精心码放好的砖墙一样规整。
即使还没开始真正烹饪,从刚才那套熟练的刀法来看,感觉应该是个靠谱的人。
这让苗凤凤对他将要展现的手艺有了一些期待。
或许还真能做出点好吃的东西来!
现在就连动画片也不再那么吸引人了,反正家里也能随时看,倒不如好好看看庞日峰怎么下厨。
大白菜是我们生活中常见的蔬菜,可以做很多种不同的菜品,比如清炒、做成酸辣口味或是糖醋味道等。
考虑到家里现有的材料不多,庞日峰选择了自己喜欢的做法——爆炒白菜。
米饭已经提前煮好了,接下来就是正式动手做菜的时候。
等油温到了七八成时,放入蒜瓣爆出香味,随后加入辣椒和一点点花椒,紧接着把事先洗好切好的白菜倒进锅里。
一定要注意火候,不然葱姜蒜烧焦了不仅不美味还会很难看。
就在香气四溢的那一刻,迅速翻炒几下,整个屋子里都充满了诱人的香味。
麻麻辣辣却又不会太过油腻,再加上大蒜独特的味道和白菜本身的清香,立刻让人食指大动。
苗凤凤不由自主地咽了口口水,眼睛紧紧盯着厨房里忙碌的庞日峰,满脸都是期待。
嗯?这盘爆炒白菜看上去还挺好吃的样子?
关火、装盘,一气呵成。
盘子里的爆炒白菜看起来特别诱人,每一片叶子都被香浓的汤汁包裹着,颜色鲜亮,散发着浓郁的香气。
绿油油的白菜配上红彤彤的干辣椒点缀其间,显得格外亮眼。
苗凤凤实在忍不住了,赶紧跑过来深深吸了一口气。
经过一番快炒后,淡淡的甜美味道直冲喉咙,让她不住地吞咽口水。
她的目光紧紧锁在盘子上,怎么看都觉得好吃极了。
真是没想到啊,这位同学不止会做饭呢!
味道还真不错!
最重要的是,这只是一道家常小炒而已,但感觉却像山珍海味一样美妙。
迫不及待地夹起一片白菜送入口中,第一口尝到的是微辣的味道充满了口腔,但这辣不是特别刺激的那种,更多的是带有香麻的感觉。
这种美妙的滋味让人口水直流;随之而来的是一丝淡淡甜意,久久回味无穷。
苗凤凤猛地睁开眼,呆呆地看着面前的美味佳肴。
“这也太好吃了!赶紧拿米饭来!”通常家常菜就是为了搭配米饭而做的,这么好吃的白菜如果不配上一碗热腾腾的大米饭,实在是太可惜了。
苗凤凤完全停不下来了,筷子不停地往嘴里送,以迅雷不及掩耳之势将盘子里的白菜扫荡一空。
甚至于连剩下的汤汁都没放过,用它拌饭简直是绝配。
而且还是庞日峰亲手做的这道爆炒白菜,简直是画龙点睛。
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