第35章 制作美食（1/2）

送走云薇，关上房门的那一刻，宁晚星脸上取而代之的是一种绝对的冷静和高效。

她迅速脱下外套，换上一件防水防污的深色围裙，长发利落地盘起。

公寓内温暖明亮的灯光下，厨房区域瞬间变成了一个高效、专业的食品加工中心。

她的眼神锐利，动作没有丝毫拖沓，如同最精密的仪器开始运转。

她首先取出10kg顶级珍珠米，快速淘洗干净后，放入大型保鲜盒中加入适量清水浸泡。

紧接着，她意念微动，从静止空间中直接取出已经提前浸泡好的5kg黑米、3kg糯米以及5kg混合了燕麦、藜麦、糙米的杂粮。

这些是她早就为大规模制备准备的，节省了关键的时间。

鸡胸肉切成均匀的1厘米见方小丁，放入盆中，加入低钠酱油、料酒、少量蜂蜜和胡椒粉腌制。

金枪鱼罐头仔细沥干油分或盐水，用叉子碾成粗丝状，保留口感。卤牛肉切成细小的颗粒状。

火腿肉 同样切成小方块备用。

胡萝卜去皮，切成5毫米见方的均匀小丁。

黄瓜对半切开，用勺子刮去中间的籽，避免出水影响保质期，然后切丁。

寿司萝卜、香菇、玉米粒、青豆等也按需处理好。

前准备好2l浓稠照烧酱、1l低脂蛋黄酱、1l特调油醋汁等，分装待用。

同时，四个大容量电饭煲开始工作，每个锅内精确放入2.5kg混合好的米类，加入恰到好处的水量。

米饭煮好的间隙，她毫不停歇地处理馅料。

腌好的鸡丁放入烤箱均匀烘烤至金黄；火腿丁轻微煎炒增香；卤牛肉粒保持原味。

胡萝卜丁快速焯水或清炒以保持脆度并激发甜味；黄瓜丁用少许盐腌制片刻后挤干水分，确保爽脆；香菇切碎后用香油爆香至干爽。

米饭煮好后，趁热分成四大份，分别调入不同口味。

保持米饭清香的原味。

加入适量米醋、糖和盐，快速翻拌均匀，用于经典饭团。

加入少量低钠酱油和芝麻油。

拌入少量研磨成粉的黄芪、枸杞等温和滋补药材。

这是最考验耐心和体力的环节。宁晚星拿出了四种不同形状的饭团模具，可以一次性压制多个饭团，极大提高了效率。

黑米、糯米、糙米按3:1:1比例混合蒸熟。

烤鸡丝、香油香菇碎、碾碎的咸蛋黄、炒香的白芝麻混合在一起。

酱油、蚝油、极少量蜂蜜调和。

高蛋白、高纤维，营养密度大，饱腹感极强，适合高强度消耗。

海洋风味饭团（目标200个）：

白米饭用海带高汤煮熟，自带鲜味。

金枪鱼、脱水黄瓜丁、甜玉米粒，用低脂蛋黄酱、几滴柠檬汁。

口感清爽，蛋白质优质，不易腻口。

素食之光饭团（目标500个）：

米基是杂粮米饭。