第157章 霜打的柿子红(1/2)
霜降头天,小石头挎着竹篮钻进柿子林时,晨霜还没化。枝头的柿子红得透亮,像挂了满树的小灯笼,霜花落在果皮上,白莹莹的,倒像给柿子裹了层糖霜。
“慢点摘,别把霜蹭掉了,”小樱跟在后面,手里拎着把小剪刀,“带霜的柿子染出来的红,带着点冷艳,像冬雪压着的红梅。”她剪下一串双生柿,蒂上还沾着片带霜的叶子,“这种成对的,拓在布上做纹样,讨个‘事事如意’的彩头。”
梭子扛着梯子走在最前面,靴底踩在落叶上“沙沙”响。“树尖上那几个最红,”他指着树梢,“光照足,糖分多,染出来的色准保鲜亮。”
阿婆留在染坊准备染料,临走时特意嘱咐:“柿子蒂别扔,煮水是深褐色,能给红布打底,让红色更沉,不容易褪。”
小石头爬上梯子,指尖刚碰到柿子,霜就化了,在果皮上留下道湿痕。“阿姐你看,它出汗了!”他小心翼翼地把柿子放进篮里,生怕碰坏了那层薄皮。
“那是霜化了,”小樱笑着接住他递下来的柿子,“等会儿回去,把柿子皮剥下来,连带着果肉一起捣,汁才够浓。”
太阳升高些,霜渐渐散了,柿子林里飘着淡淡的甜香。小石头的篮子很快满了,红彤彤的柿子堆在一起,像捧了团小火球。他忍不住拿起个软乎乎的,剥开皮就往嘴里塞,甜汁顺着下巴流进衣领,黏糊糊的。
“馋猫,”小樱递过帕子,“留几个熟的回去吃,剩下的都得用来染布。”她看着满篮的柿子,忽然说,“今年的柿子比往年甜,染出来的红肯定更暖。”
回到染坊,阿婆已经烧好了热水。小石头把柿子倒进石臼,连皮带肉一起捶打,橙红色的汁液溅得他胳膊上、脸上都是,像画了幅花脸。“阿婆,这汁真甜!”他伸出舌头舔了舔手背,笑得眼睛眯成条缝。
“傻小子,”阿婆用竹筛过滤柿汁,“甜才好,说明糖分足,染在布上不容易发暗。”她把滤好的汁液倒进染缸,又加了把明矾,“再加把石榴皮,能让红色里带点紫调,像熟透的秋果。”
梭子把白布浸进染缸时,柿汁“咕嘟”冒了个泡,像在欢迎新客人。布面慢慢浸透,从浅橙变成橘红,最后成了透亮的柿红,像把满树的柿子都吸了进去。小石头看得眼睛都不眨,直到布被捞出来,还盯着染缸里的红水发呆。
“看啥呢?”梭子拍了拍他的后背。
“这水像把太阳揉碎了,”小石头指着水面,“你看,晃一晃,都是金红色的光。”
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