第7章 椰风漫巷:一碗斑斓清补凉的十五日(2/2)

椰城的午后本就炎热潮湿,一碗冰爽的清补凉下肚,湿热带来的烦躁瞬间消散,只剩下通体的舒畅。很快,刘安的摊子前就排起了不长的队伍。有背着书包放学的学生,买一碗边吃边和同学说笑,清甜的味道冲淡了课业的疲惫;有牵手逛街的情侣,你一口我一口地分享着碗里的水果,笑容比热带阳光还要灿烂;还有本地的阿婆,牵着小孙子的手走来,尝了一口便连连点头:“后生仔,你这清补凉用料实在,斑斓味比巷口那家浓多了,是正经的老味道。”

接下来的十五天里,刘安每天天不亮就去市场挑选最新鲜的食材。他渐渐发现,刚摘的斑斓叶香气最足,熬出来的椰奶颜色也更鲜亮;熟透的芒果自带浓郁的甜,不需要额外加糖;而挑选菠萝时,要选果香浓郁、表皮略软的,这样的菠萝酸甜适中,不会涩口。他还摸清了荔枝的习性,清晨采摘的荔枝水分最足,核也更小,咬下去满口清甜。

刘安的手艺越来越娴熟,斑斓椰奶的比例拿捏得恰到好处,杂粮炖制的时间分秒不差,水果的切块大小也刚好适合入口。每天他的摊位前都人气旺盛,不少游客吃过之后,还会特意回头再买一碗,甚至有人问他能不能教做法。刘安总是笑着回应:“关键是食材新鲜,还有对味道的用心,你们在家也能试试。”

第十五天傍晚,夕阳西下,给骑楼的廊柱和浮雕镀上了一层温暖的金边。刘安的最后一份斑斓清补凉,卖给了一位在老街开了几十年糖水铺的阿公。阿公头发花白,精神矍铄,接过碗后没有立刻喝,而是先闻了闻,又看了看碗里的食材,才舀起一勺慢慢品尝。良久,他放下碗,对着刘安竖起了大拇指:“后生仔,你这清补凉,有我们椰城老底子的味道。用料真,心思正,没有花里胡哨的添加,吃着让人放心。”

【叮!任务完成!共售出斑斓清补凉386份,全部使用当地现摘食材制作。奖励已发放:积分700点,“菠萝蜜糯米饭”食谱已掌握,“快速处理食材”初级技能已激活(可提高食材清洗、切割、处理的效率)。】

技能激活的瞬间,刘安感觉自己的双手仿佛变得更加灵活麻利。他随手拿起一个菠萝,刀起刀落间,坚硬的果皮被迅速削去,果肉被切成均匀的小块,速度比之前快了近一倍,而且切口平整,没有浪费一丝果肉。

收拾摊子时,那位卖斑斓叶的老奶奶提着一个小布袋走了过来,递给刘安一小捆晒干的斑斓叶:“后生仔,这个带回去泡水喝,解腻又清心。以后再来椰城,阿婆还给你留最新鲜的叶子。”

“谢谢阿婆!”刘安接过晒干的斑斓叶,指尖能感受到叶片的干燥与韧性,仿佛还带着阳光的气息。

他拉着行李箱,缓缓走出骑楼老街。夜色渐浓,老街的灯笼纷纷亮起,暖黄的灯光映在石板路上,与椰树的影子交织在一起。海风带着浓郁的椰香吹过,远处传来海浪拍打沙滩的“哗哗”声,温柔而治愈。这十五天里,他习惯了椰城湿热的空气,爱上了热带水果的馥郁香甜,也记住了这里人们爽朗的笑声和淳朴的善意。

下一站会是哪里?或许是雪山脚下的小城,有着凛冽的风与纯粹的味道;或许是草原上的集市,飘着牛羊肉的香气与奶酒的醇厚。但无论去往何方,刘安知道,每一座城市独有的气息、每一份带着温度的味道,还有那些萍水相逢却真诚相待的笑脸,都会成为他旅程中最珍贵的记忆,陪伴他在美食的道路上继续前行。

行李箱的轮子碾过石板路,发出轻快的声响,像是在和这座充满椰香与温暖的城市,轻声告别。