第99章 梯坎上的滚烫人生（2/2）

“张姐，你这面，霸道！”挑夫抹了把嘴，竖起了大拇指，“辣得通透，麻得舒坦！爬了这百十级台阶，腿肚子都软了，吃了这碗面，嘿，浑身又有劲了！再挑两筐货，都没问题！”

来吃面的人络绎不绝，有扛着扁担、步伐稳健的挑夫，有背着书包、朝气蓬勃的学生，还有精神矍铄、晨练归来的老人。他们或蹲或站，围在路边的木桌旁，空气中弥漫着面条的香气和人们的谈笑声。面条吸溜的声响此起彼伏，有人辣得直灌水，却还往嘴里扒拉，嘴里嘟囔着“越辣越想吃”；有人吃得满头大汗，却一脸满足。

刘安注意到一个穿着蓝色校服的少年，每天清晨都会来吃面。他总是安静地坐在角落里，慢慢地吃着，吃完后，会把碗里剩下的葱花，小心翼翼地挑出来，放在石阶上。不远处，一只流浪猫正蹲在那里，看到葱花，便会慢慢走过来，低头舔食，尾巴在石阶上轻轻扫来扫去，发出满足的呼噜声。少年看着猫，脸上露出了温柔的笑容。

刘安发现，山城的人，就像这碗麻辣小面，看似普通，骨子里却有着一股不服输的辣劲。再陡的坡，他们都敢爬；再难的日子，他们都能过出滋味来。

清晨的薄雾渐渐散去，阳光透过云层，洒在山城的每一个角落。最后一碗面的汤被倒进地沟，挑夫们扛着担子，又开始了一天的劳作，他们高亢的号子声，在狭窄的巷子里久久回荡。

【叮！任务完成！“爬坡韧劲”终极技能已激活，“酸辣粉”制作技艺已解锁。】

离开面馆时，张姐塞给了他一瓶自制的红油：“拿着，回去煮面时挖一勺，就能想起我们山城的味道。记着，山城的味，就得辣得痛快，麻得舒坦。就像这坡，再陡，一步一步总能爬上去；日子再难，一口热面下肚，就有了盼头。”

刘安揣着红油瓶，走在晨光中的步道上。石阶在高低错落的楼宇间延伸，仿佛没有尽头。麻辣小面的鲜香，混着山城特有的潮气，依旧在鼻尖萦绕。他突然明白了，这碗滚烫的面里，藏着的不仅仅是辣椒、花椒和芽菜，更是山城儿女的倔强与不屈。他们将土地的馈赠、爬坡的艰辛、生活的热望，都调进了这一碗面里。一口下去，是对抗疲惫的勇气，是迎难而上的韧劲，是每个与山城共生的人，都懂的那份与梯坎相伴的踏实与温暖。

这味道，就像山城的坡，陡峭却充满力量，磨砺着每一个人的脚步，也撑起了每个奋斗者的脊梁。而那股子从麻辣滋味中提炼出的“爬坡韧劲”，将伴随着刘安，继续他的美食之旅。