第100章 一笼金瓜饺，晒秋古村的甜香记忆（2/2）

在秋婶的悉心指导下，刘安开始学习揉面。秋婶教他如何判断面团的软硬：“你看，这面团能轻松捏出形状，放下后又能微微回弹，这就算正好。太硬了，擀出来的皮容易脆；太软了，包的时候又容易破。”她还教他如何根据南瓜的甜度调整面粉的用量，“向阳处的南瓜，日照时间长，甜度高，和出的面也更润；背阴处的南瓜，甜度稍低，就得多加一点面粉。这是土地藏在收成里的密码。”

随着一笼笼南瓜蒸饺的送出，刘安发现，“秋收共情”的技能正在悄然激活。他仿佛能从南瓜的甜度和饺子的大小中，感受到村民们一天辛劳的滋味和对生活的热爱。给刚收完玉米、累得满头大汗的老农，他会特意包大一些的饺子，让他们吃了能快速恢复体力；给翻晒谷物、手脚麻利的妇人，饺子的大小适中，方便她们边吃边干活；给举着画板、专注写生的学生，他会将饺子摆成各种可爱的花样，让他们在品尝美味的同时，也能感受到视觉的愉悦。

第一笼南瓜蒸饺，刘安端给了一位刚放下镰刀，正坐在石凳上休息的老农。那老农黝黑的脸上布满了皱纹，却透着丰收的喜悦。他捧着热气腾腾的竹笼，用粗糙的大手拿起一个饺子，吹了吹，便迫不及待地塞进了嘴里。

“嗯！秋婶，你这饺子蒸得地道！”老农吃得津津有味，脸上露出了满足的笑容，“这南瓜面带着一股自然的甜，肉馅也鲜得很。割了一上午玉米，累得腰都直不起来了，吃了这口饺子，嘿，浑身的劲又回来了！”

来吃饺的人络绎不绝，有扛着镰刀、皮肤黝黑的汉子，有翻晒谷物、手脚麻利的妇人，还有背着画板、充满朝气的学生。他们围坐在晒谷场的石凳上，竹笼放在膝头，空气中弥漫着饺子的香气和人们的谈笑声。有人边吃边数着晒匾里的收成，嘴里嘟囔着“今年又是一个丰收年”；有人吃得香甜，脸上洋溢着幸福的笑容。

刘安注意到一个扎着冲天辫的小孩，每天都会跟着奶奶来晒谷场。他总是安静地坐在奶奶身边，慢慢地吃着饺子。吃完后，他会把自己碗里剩下的饺子皮，小心翼翼地捏碎，撒给在晒谷场边觅食的小鸡。鸡群看到食物，立刻围了过来，叽叽喳喳地啄食着，翅膀扑棱着，搅起一阵细小的谷糠。小孩看着鸡群，脸上露出了天真无邪的笑容。

刘安发现，古村的人，就像这笼南瓜蒸饺，看似朴实无华，骨子里却有着对生活的热爱和对丰收的感恩。再苦再累的农活，他们都能笑着面对；再平凡的日子，他们都能过得有滋有味。

黄昏时分，夕阳的余晖洒在晒谷场上，将一切都染成了温暖的金黄色。晒谷场的影子被拉得很长很长。最后一笼饺子的皮被掰碎撒给了鸡群，老农们蹲在晒匾旁，一边抽着旱烟，一边算着今年的收成，爽朗的笑声惊起了屋檐下的麻雀。

【叮！任务完成！“秋收共情”终极技能已激活，“桂花糖糕”制作技艺已解锁。】

离开古村时，秋婶塞给了他一袋金黄的南瓜粉：“拿着，这是我们自己家南瓜做的粉。回去和面的时候，掺上一点，就能做出带着南瓜香味的面食。记着，地里长出来的东西，都带着太阳的甜，不管做成啥，都好吃。就像我们的日子，只要肯下力气，就一定能尝到甜头。”

刘安揣着南瓜粉，走在暮色中的古村。晒匾里的谷物在月光下泛着微光，南瓜蒸饺的甜香混着稻草的气息，依旧在鼻尖萦绕。他突然明白了，这笼温热的饺子里，藏着的不仅仅是南瓜的甜和猪肉的鲜，更是古村儿女的知足与感恩。他们将土地的馈赠、耕耘的汗水、收获的喜悦，都包进了一张小小的面皮里。一口下去，是对劳作的肯定，是对生活的热爱，是每个与土地共生的人，都懂的那份与收成相伴的安稳与幸福。

这味道，就像晒秋的阳光，温暖而慷慨，晒熟了谷物，也照亮了每个耕耘者的心房。而那股子从清甜滋味中提炼出的“秋收共情”，将伴随着刘安，继续他的美食之旅。