第18章 锦城七十日:一炉鲜花饼的风雅时光(2/2)
来织锦巷的多是热爱传统文化的游客,还有本地的文人雅士、织锦艺人。他们买鲜花饼时,总爱和刘安聊上两句,说这饼的香气“配得上巷子里的锦缎”,是“看得见的雅致,尝得到的清香”。有位写书法的老先生,每天都会来买一盒鲜花饼,配上自己泡的清茶,坐在摊位旁的小凳上慢慢品尝,兴致来了还会提笔题字送他,今天是“花香袭人”,明天是“酥心雅味”,字里行间满是喜爱。
在经营过程中,刘安发现不同的花馅鲜花饼适合搭配不同的茶饮:玫瑰饼香气浓郁,配醇厚的红茶最是相得益彰;茉莉饼清新淡雅,搭配清爽的绿茶更能凸显花香;桂花饼温润绵长,与甘醇的乌龙茶堪称绝配。于是他在摊子旁摆了一张小小的八仙桌,放了几套精致的茶具,泡上不同的茶,供客人免费品尝,边吃饼边品茶,氛围感十足,生意也越发红火。
七十天的时光,在织锦的梭声、鲜花的清香与烤饼的甜香中悄然流逝。第七十天傍晚,夕阳的余晖透过织锦作坊的窗棂,在地上投下斑斓的光影,锦缎的花纹与光影交织,美得如梦似幻。刘安的最后一盒鲜花饼,卖给了一直指点他的旗袍老板娘。她捧着精致的饼盒,轻轻打开,一股混合着玫瑰、茉莉、桂花的香气扑面而来,她笑着说:“这饼里有锦城的魂,和我们的织锦一样,都是慢工细活熬出来的,每一口都是匠心。”
【叮!任务完成!共售出鲜花饼1780份,三种花馅各有热销。奖励已发放:积分1800点,“过桥米线”食谱已掌握,“批量制作”初级技能已激活。】
技能激活的瞬间,刘安只觉得思路变得清晰有序,能同时处理多份不同的花馅而不混乱,擀皮时能精准控制力度和大小,烤饼时更是能根据烤箱不同层的温度差异,合理摆放饼胚,同时烤制多盘鲜花饼,效率提高了近一倍,而饼的口感、香气与之前相比丝毫未减,依旧酥脆鲜香。
收拾摊子时,旗袍老板娘递给刘安一块色彩艳丽的织锦边角料,花纹精致,手感顺滑:“做个锦囊装饼,好看又实用。后生仔,锦城的花会谢,但用心做的味道,能留得很久很久,就像我们的织锦,历经岁月仍能光彩依旧。”
“谢谢老板娘!”刘安接过织锦,指尖摩挲着细腻的丝线,能感受到其中蕴含的匠心,心里暖暖的。
他拉着行李箱,慢慢走出织锦巷。轮子碾过青石板路,发出“哒哒”的轻响,像是在和这座绣满繁花的古城,道一声雅致温婉的再会。夜色渐浓,织锦巷的灯笼次第亮起,暖黄的灯光透过锦缎的花纹,在地上织出流动的色彩,花香混着墨香与织锦的丝线气息,浓得化不开。这七十天里,他学会了分辨鲜花的优劣,看懂了织锦的经纬疏密,也记住了食客们咬下饼时眼中的惊艳与满足——原来美是相通的,无论是织锦的繁复花纹,还是饼里的纯粹花香,都藏着匠心与热爱,才能美得动人心魄。
下一站会是哪里?或许是丝路之上的古城,或许是海岛之滨的渔村。但无论在哪,刘安知道,那些需要用心雕琢的味道,就像锦城的织锦,一针一线都藏着对食材的敬意、对工艺的坚守,才能做出让人念念不忘的美味。他迎着微凉的晚风,脚步坚定地走向远方,身后是锦城的灯火与花香,身前是又一段充满未知与期待的美食旅程。