第24章 冰城糖串暖年味儿（2/2）

【叮！任务进度+2！】

【叮！任务进度+3！】

陆续有行人停下脚步，有的是带着孩子的父母，有的是结伴而行的年轻人，还有的是返乡过年的游子。一个穿着西装的小伙子买了两串，一串自己吃，一串递给身边的同伴：“小时候攥着压岁钱，在胡同里追着卖货郎跑，就为了一串糖葫芦。那时候的糖葫芦，糖壳脆，山楂酸，咬一口能甜到心里去，这才是年味儿啊！”

一个扎着马尾辫的姑娘咬了一口糖葫芦，眼睛亮了起来：“这糖壳的脆劲，像极了老家院子里冻住的冰棱子，小时候总爱掰下来含在嘴里，凉丝丝、甜滋滋的，一到冬天就盼着这个，盼着过年。”

刘安一边忙着熬糖、裹山楂，一边听着大家的话，手上的动作越来越熟练。寒风依旧刺骨，但看着大家脸上的笑容，听着一句句“有年味儿”，他心里渐渐暖了起来。他突然明白，这寒冬里的一串冰糖葫芦，不仅仅是酸甜的零食，更藏着人们对童年的回忆，对年的念想，是冷天里最暖的乡愁。那脆生生的糖壳，酸溜溜的山楂，就像岁月里的印记，一尝便想起了家的味道。

傍晚时，雪下得更大了，纷纷扬扬的雪花把中央大街装点得愈发洁白。刘安的糖葫芦也卖完了，木架子上空空如也，任务进度早已超过了100串。烤红薯大爷掀开铁皮桶，拿出一块热气腾腾的烤红薯，递到刘安手里：“后生，辛苦啦！揣怀里，暖乎暖乎身子。”刘安接过红薯，滚烫的温度透过油纸传来，顺着指尖蔓延到全身，驱散了一身的寒气。他捧着红薯，站在街角，看着雪花落在中央大街的路灯上，落在两旁的俄式建筑上，糖葫芦的甜香混着烤红薯的焦香，在雪雾里慢慢散开，飘向街道的每一个角落。

【叮！任务完成，解锁“冻梨”的古法保存技巧。】

系统提示音响起的同时，刘安的脑海里多了一段关于冻梨保存的记忆：选新鲜的秋梨，洗净晾干，放在通风阴凉处预冷，再移入零下十几度的环境中冷冻，待梨身变硬变黑后，放入密封容器中保存，吃时用冷水缓开，梨肉便会变得软乎乎、甜津津的。

收拾摊子时，大爷从保温箱里拿出几个冻梨，黑黢黢的，硬得像石头，递给他：“拿着尝尝，冰城的特色。泡在冷水里缓上几个小时，梨肉软乎乎的，甜得很，解腻又解渴。”刘安接过冻梨，揣进怀里，冰凉的触感隔着棉袄传来。他谢过大爷，转身走进风雪里，脚下的方石路发出“咯吱咯吱”的响，像在唱一首关于冬天和甜的歌。

雪还在下，风依旧冷，但刘安的心里却暖融融的。他知道，冰城的冬天虽然寒冷，但这裹着脆糖壳的山楂，这暖乎乎的烤红薯，还有人们嘴里的一句句“年味儿”，早把刺骨的寒意驱散了。就像生活，总得有点酸，有点甜，有回忆，有念想，才够滋味，才够温暖。他攥了攥怀里的冻梨，仿佛已经尝到了那冰爽甜润的滋味，也想起了远方的家，想起了过年时一家人围坐在一起的温暖时光。