第28章 枕河早茶:一笼三丁包的慢时光(2/2)
茶社里的早茶,能从清晨一直吃到午时,日子仿佛在这里慢了下来。有几位结伴而来的老太太,头发梳得整整齐齐,戴着小巧的银饰,点一笼三丁包,一壶明前龙井,边吃边絮叨家常,说着眼下的菜价,聊着家里的晚辈,声音轻柔,像河边的流水;有穿长衫的老先生,戴着老花镜,就着温热的包子读报,偶尔抿一口茶,眉眼间都是舒坦,读到有趣的新闻,还会和邻桌的老友低声讨论几句;还有背着画板的学生,坐在临窗的位置,对着河景写生,桌上的三丁包还冒着热气,氤氲的雾气为画纸添了几分朦胧,那冒着热气的包子,成了画里最生动鲜活的一笔。
刘安忙里偷闲,也学着古镇人的样子,泡了一壶本地的绿茶,夹起一个三丁包慢慢品尝。他发现,古镇人吃早茶,从不用“吃”字,只说“喝”——“喝早茶”,仿佛那笼热气腾腾的包子、那壶清香四溢的茶,都能像水一样,慢慢淌进平淡的日子里,滋润着时光。苏姨端着茶壶过来添水,笑着说:“咱这儿的早茶,吃的不是快慢,是滋味。你看这三丁包,一口咬下去,笋的脆、肉的香、鸡的嫩,还有面皮的麦香,得慢慢品,才能尝出其中的好,才不辜负这新鲜的食材。”
日子一天天过去,刘安的手艺越来越熟练,包出的三丁包越来越精致,味道也越发地道,不少客人专门冲着他做的三丁包来喝茶。茶社巷里的人渐渐都认识了这个勤快的后生仔,有人夸他手巧,有人给他送自家种的青菜,古镇的温情像河水一样,慢慢包裹住他。
第十五天傍晚,夕阳把古镇染成了温暖的橘红色,河面上波光粼粼,茶社里的客人渐渐散去。最后一笼三丁包蒸好时,苏姨的小孙子蹦蹦跳跳地跑了进来,小家伙扎着羊角辫,穿着红色的小棉袄,仰着小脸要吃包子。刘安给她夹了一个还冒着热气的三丁包,小家伙小心翼翼地捧着,跑到石桥上坐下,脚丫晃悠着踢着空气,嘴里边吃边嘟囔:“爷爷说,以前只有过节才能吃三丁包,要等春笋冒头,要等猪肉腌好,还要等妈妈有空才能做,现在每天都能吃,真好。”
【叮!任务完成!“手工塑形”中级技能已激活,可制作更复杂的花式面点。】系统的提示音响起,刘安心里一阵踏实,不仅是因为任务完成,更因为这段日子在古镇的经历,像一杯温润的茶,让人回味无穷。
收拾东西时,苏姨从柜子里拿出一个小巧的紫砂茶罐,里面装满了明前龙井,茶叶蜷缩着,带着淡淡的清香。“回去泡着喝,解腻。”苏姨把茶罐递给他,眼神温和,“后生仔,这早茶啊,蒸腾出的不只是包子的香气,还有咱古镇人的慢脾气——日子就像这笼包子,急不得,得慢慢等,得用心揉面,用心调馅,用心等待发酵和蒸煮,才能出好滋味。”
刘安接过茶罐,指尖触到紫砂的温润,心里暖暖的。他提着茶罐,走在夕阳下的石板路上,影子被拉得很长。茶社的灯笼次第亮了起来,红灯笼的光晕映着河面上的波光,包子的鲜香混着绿茶的清香,在晚风中悠悠散开,萦绕在鼻尖。他回头望了一眼枕河茶社,苏姨正站在门口朝他挥手,巷子里的烟火气、人们的笑语声,都定格成了温暖的画面。
他突然懂了,这古镇的早茶为什么让人着迷——那不是简单的吃食,是把平淡的日子掰碎了细细品的从容,是在快节奏的世界里,偏要停下来,等一笼包子蒸熟的笃定。就像这古镇的流水,不急不躁,缓缓流淌,却能把漫长的岁月,润得温润绵长,回味悠长。刘安握紧了手里的茶罐,转身朝着下一站的方向走去,心里揣着这份从古镇学到的从容与笃定,也揣着这满罐的茶香与时光的滋味。