第33章 竹海禅味:一碗罗汉笋面的静心之旅(2/2)

有一次,他煮面时不慎多加了少许盐,凭借“静心感知”,他立刻察觉到味道的偏差,赶紧加入少量山泉稀释,又切了几片鲜笋中和咸味,最终面的味道依旧清鲜。慧能师傅看在眼里,赞许点头:“施主已然懂得与食材对话,这份静心,便是烹饪的真谛。”

日子在竹香与面香中悄然流逝,转眼便是第七天。清晨的竹海格外静谧,雾气缭绕,竹叶上的露珠滴落,发出清脆的声响。刘安煮好了最后一碗罗汉笋面,没有递给往来行人,而是端到了慧能师傅面前。慧能师傅坐在竹荫下,接过碗,慢慢啜饮着面汤,目光望向远方的竹海,轻声道:“施主可知,这笋从土中出,吸雨露滋养;面由麦中长,承阳光雨露;水自山中流,润万物生灵。万物皆有来处,皆有其道。吃一碗面,念一份恩,惜一份缘,便是修行。”

【叮!任务完成!“静心感知”初级技能已激活,“素斋拼盘”食谱已解锁。】系统提示音响起时,雾气恰好散去,阳光穿透竹叶,在面汤上洒下细碎的光斑。

收拾行囊准备离开时,慧能师傅递给刘安一个布包,里面装着一包晒干的竹荪:“这是竹海的另一份馈赠,泡发后炖汤,鲜美得很。记着,食材本味最是珍贵,烹饪时少一分强求,多一分顺应,不违其性,不逆其道,便能得食物真味;做人亦是如此,少一分浮躁,多一分静心,方能在喧嚣尘世中寻得安宁。”

刘安双手接过布包,郑重道谢,将竹荪小心收好。他背着行囊走在下山的竹径,阳光透过竹叶的缝隙,在地上洒下斑驳的光影,脚下的落叶发出轻微的声响,笋面的清鲜依旧在舌尖萦绕,带着山泉水的甘冽与麦面的醇香。

他突然懂了,这碗看似朴素的素面里,藏着的是对自然的敬畏与对本真的坚守。竹海馈赠鲜笋,土地长出麦子,山泉滋养万物,而人所要做的,不过是用一颗清净心,顺应食材的本性,将这份自然馈赠化为舌尖的清欢。不刻意雕琢,不滥加调味,让每一种食材都绽放自己的味道,这便是烹饪的最高境界,亦是生活的真谛。

这味道,像竹海里的风,轻柔拂过心尖,驱散了尘世的喧嚣与浮躁,让人在纷繁中寻到一份内心的安宁,这份安宁,将伴随他走过往后的每一段旅程。