第42章 雪域圣湖的纯净鲜醇（2/2）

一位头发花白的老阿妈抱着一只刚出生不久的小羊羔，用小巧的银质小刀小心翼翼地将鱼肉剔下来，一点点喂给怀里的小家伙，嘴里轻声念叨着：“这鱼是圣湖给的礼物，人要吃，也得想着草原上的伙伴，万物都是一家人。”达瓦在一旁补充道：“咱们牧民吃鱼，从来不多捕，够吃就好，得给圣湖留足繁衍的时间，才能让子孙后代也吃到这么鲜的鱼。”

刘安在煮制过程中不断摸索，渐渐掌握了其中的诀窍：冰湖裸鲤的鲜美，全在“快煮”二字，火候稍过肉质就会变老发柴；而黄蘑菇则要煮透煮软，才能将深处的菌香完全释放出来，与鱼肉的鲜甜相互映衬。达瓦看着他精准地把控着火候，眼神中满是赞许：“在高原上做吃食，得懂自然的脾气。它给啥，咱就吃啥；它让咱怎么吃，咱就怎么吃，不贪心、不违背规律，才能一直吃到好东西。”

接下来的几天，刘安每天都在帐篷区为牧民和转湖的朝圣者制作冰湖鱼火锅。铜锅的热气日复一日地在湖边升腾，鲜美的味道吸引着越来越多的人。大家围坐在一起，分享着旅途的故事、生活的点滴，陌生的距离在热气与鲜香中渐渐消融。刘安也渐渐习惯了高原的气候，学会了用牛粪火调控火候，甚至能根据食客的口味，细微调整生姜和盐巴的用量，让每一锅火锅都保持着纯粹的鲜味，又带着些许个性化的贴心。

第七天傍晚，最后一锅鱼火锅留给了达瓦和几位朝夕相处的牧民。大家围坐在一起，吃得格外尽兴。饭后，达瓦将煮过的鱼骨小心翼翼地收集起来，走到湖边轻轻扔进水里，轻声说：“让鱼回到水里，带着念想，明年还能长出新的鱼。”此时，夕阳正缓缓沉入远处的雪山，金色的余晖洒在湖面上，把碧绿的湖水染成了温暖的金红色。鱼火锅的鲜香混着青稞酒的醇厚，在冷风中弥漫开来，格外醉人。

【叮！主线任务完成！特殊技能“纯净感知”已完全激活，食谱“高原酸奶饼”已解锁，积分3700点已到账。】

离开那天，达瓦给了刘安一大块风干的牦牛肉，用牛皮纸仔细包好：“这牦牛肉是自家风干的，没有添加别的东西，路上饿了啃一块，抗饿还顶寒。记住，圣湖的鱼好吃，是因为水干净；做人也一样，干干净净、不贪不占，日子才会像这鱼一样鲜。”

刘安背着沉甸甸的牦牛肉，踏上了下山的雪径。圣湖的波光在身后渐渐远去，鱼肉的清鲜、菌香的醇厚、青稞酒的温润，还在舌尖久久萦绕。他低头看着脚下洁白的积雪，突然读懂了这锅简单鱼火锅里藏着的深意——那是高原儿女对自然最真挚的敬畏，他们懂得索取与回报的平衡，懂得享受与珍惜的真谛。一口纯净的鲜下去，是对圣湖馈赠的感恩，也是对简单生活的知足。

这味道，如同雪域的冰，纯粹而坚定；又似高原的风，清冽而绵长，映着湛蓝的天空，也映着每个与自然和谐相处的纯净灵魂，在记忆中留下了不可磨灭的印记。