第68章 墨痕斋豆香,雅趣润时光(2/2)
一个时辰后,第一碟茴香豆出锅了。刘安用细瓷碟盛起,撒上少许细盐提味,端给了临窗读书的老秀才。老秀才须发皆白,戴着老花镜,正捧着一卷古籍细细研读。他捏起一粒茴香豆,放入口中慢慢咀嚼,豆壳的微韧与豆仁的绵软在齿间交织,咸淡适中的卤味在舌尖化开,尾调带着一丝绍兴酒的甘醇回甘。老秀才就着一杯清茶咽下,连连点头:“周先生,这豆卤得有分寸!不咸不淡,回味悠长,配着诗文吃,比山珍海味更得趣,能助文思啊!”
消息很快在书斋传开,来吃豆的人络绎不绝。有背着行囊、怀揣梦想的赶考学子,他们围坐在一起,边吃豆边激烈讨论经义,时而争执不休,时而恍然大悟,豆壳随手堆在砚台旁,与墨渍相映成趣;有常年在此抄书的先生,他们捏起一粒豆含在口中,手指同时握着毛笔研磨,墨汁在砚台中慢慢化开,口中念叨:“这味能静心神,抄书也不易犯困了”;还有慕名而来的外地游客,他们捧着细瓷碟,小心翼翼地捏起豆子品尝,脸上满是惊喜:“吃的不是豆,是古镇的文气,是文人的雅趣啊!”
刘安在忙碌中渐渐发现,茴香豆的卤制时长需要根据客人的需求灵活调整。赶考的学子们正值年少,精力充沛,偏爱稍硬些的豆子,嚼起来有嚼劲,能提神醒脑,助力他们苦读;头发花白的老先生们牙口不济,更偏爱软糯入味的,入口即化,无需费力咀嚼;偶尔有孩童跟着长辈前来,刘安便多浇些浓稠的卤汁在豆子上,孩童们拌在米饭里,吃得香甜可口,嘴角都沾着卤汁。
周先生煮着新茶,看着这一幕,笑着说道:“读书讲因材施教,做菜亦是如此。懂人方能懂味,知道客人的需求,才能做出合心意的吃食。这和做学问、写文章是一个道理,要贴合人心,方能打动人心。”刘安闻言,心中豁然开朗,对“雅趣融合”技能的理解又深了一层。
夜色渐浓,月光如水,洒在古镇的青石板路上,泛起一层淡淡的银辉。书斋的灯光依旧亮着,如同暗夜里的星辰。最后一碟茴香豆,刘安留给了抄书到深夜的少年。少年约莫十五六岁,眉目清秀,身着洗得发白的布衫,手中的毛笔在宣纸上不停游走,字迹工整清秀。他就着窗外的月光,拿起一粒茴香豆,配着一个刚抄完的字,细细咀嚼,吃得格外专注,仿佛那小小的豆子里,也藏着无穷的文章与智慧。
当少年吃完最后一粒豆,抄完最后一个字时,系统提示音准时响起:【叮!支线任务“雅趣卤豆”完成!“雅趣融合”终极技能已完全激活,“桂花藕粉”制作技艺已解锁!】
刘安长舒一口气,心中满是成就感。离开芸香堂时,周先生递给了他一个小小的锦囊,里面装着精心配制的卤料:“回去泡豆时放上这卤料,记着,火要小,心要静,不可急躁。寻常吃食,只要用心琢磨,融入心意,也能吃出万般滋味,品出人生哲理。”
刘安郑重地接过锦囊,揣进怀里,向周先生深深行了一礼。他走在月光下的深巷里,青石板路被月光照亮,脚步声清脆悦耳,回荡在寂静的街巷中。书斋的诵读声渐渐淡去,茴香豆的卤香却依旧在鼻尖萦绕,与淡淡的墨香、茶香交织在一起,久久不散。
他突然懂了,这碟看似朴素的茴香豆里,藏着的是墨痕古镇独有的雅趣,是芸香堂的文韵。周先生将笔墨的清韵、岁月的沉静、生活的哲思,都悄悄卤进了这一粒小小的豆子里。一口下去,唇齿间是卤汁的甘醇与豆子的清甜,心头上是淡然从容的心境。这是每个与文字相伴的人,都能在寻常烟火中尝到的那份从容与雅致。
这味道,像案头的老墨,看似沉静无华,却蕴含着无穷的力量,晕染了时光,也滋养了心灵。它让人记着,最深刻的滋味,往往藏在平淡生活的用心之中;最动人的雅趣,往往蕴含在寻常吃食里,等待着有心人去发现、去品味、去传承。刘安握紧了怀中的卤料锦囊,脚步坚定地向前走去,他知道,这趟墨痕古镇之行,不仅解锁了新的技艺,更收获了一份关于生活与雅趣的深刻感悟。