第83章 浪花边的那一煲生滚海鲜粥(2/2)
阿婆笑眯眯地应着:“那就多喝两碗,潮头不等人。”
来喝粥的,多是扛着渔网的壮汉、补网的渔妇,还有停靠的货船船员。他们蹲在粥铺前的礁石上,有的干脆坐在沙滩上,裤脚挽到膝盖,脚边就是被海水打湿的细沙。碗沿沾着粥渍,粥香混着海风,在每个人的鼻尖打转。
他们边喝边聊洋流的走向,说“这粥里有潮汛的脾气,喝了就知道哪片海藏着鱼”;有人说起昨夜的风浪,感叹“幸好回来得早”;也有人低声盘算着,今天该去外海还是近海。一碗粥的工夫,仿佛把一天的计划都喝进了肚子里。
有个扎羊角辫的小姑娘,总把粥里的虾仁挑给蹲在一旁的老黄狗。狗摇着尾巴,舌头舔着她的手心,像在道谢。小姑娘笑起来,眼睛弯成了两弯新月,嘴里还念叨:“你也辛苦了,早上帮我看家呢。”
刘安发现,粥的稀稠得按出海时长调:要远海作业的,粥熬得稠些,米粒饱满,能顶饿;近海捕鱼的则稀些,汤多粥软,解渴又暖胃;给晕船的船员,会多放些姜丝,说“压得住浪”,喝下去胃里暖,心里也踏实。
阿婆往灶里添着椰壳炭,炭火光映在她脸上,把皱纹都染得柔和起来:“海岛的日子,就像这粥,稠了有稠的扎实,稀了有稀的清爽。跟着潮汛走,总有盼头。”
一煲又一煲粥从石灶上起锅,砂锅里的米和海鲜换了一批又一批,而海面上的光线也在悄悄变化。从清晨的清冷,到日上三竿的明亮,再到午后的柔和,时间仿佛被熬进了粥里,成了另一种看不见的佐料。
午后,潮水渐渐退去,露出大片湿润的沙滩。礁石间的小水洼里,还残留着未退尽的海水,几条小鱼在里面慌乱地游动,小螃蟹横着爬过,留下弯弯曲曲的痕迹。最后一煲粥的残渣被倒在沙滩上,很快招来潮蟹爬来啄食,小螯钳着米粒,在沙地上留下细碎的脚印,像是给这一天画上的小小句号。
【叮!任务完成!
“潮汛感知”终极技能已激活。
“鱼丸汤”制作技艺已解锁。】
系统的提示音在脑海中响起,像潮水退去后,仍残留在耳畔的余韵。
离开时,阿婆从屋里拿出一个小布袋,塞到他手里。布袋用粗布缝成,上面绣着几朵歪歪扭扭的浪花。她笑着说:“回去煮粥时扔几颗,记着,大海的味,藏在耐心等里。就像这潮汛,急不得,到了时候,自然给你馈赠。”
刘安低头一看,布袋里是晒干的瑶柱,个头不大,却透着淡淡的金黄,凑近一闻,有一股干爽的海鲜香。
他攥着瑶柱袋,走在退潮后的沙滩上。脚下的沙子被海水淘洗得细软,每走一步,都会陷下去一点,留下一串浅浅的脚印。渔船随着浪头轻轻摇晃,桅杆上晾晒的渔网在风中猎猎作响。海鲜粥的温润混着海风的咸,还在鼻尖萦绕,仿佛那一碗热粥仍捧在掌心。
他突然懂了,这煲绵密的粥里藏着的,是海岛儿女的顺应——把大海的馈赠、潮汐的规律、日子的期盼,都熬进一煲粥里。一口下去,是对自然的敬畏,是对生计的踏实,是每个与海浪共生的人都懂的那份与大海相依的从容。
这味道,像海岛的潮,守信而慷慨。涨时带来丰盈,把鱼群和希望一起推到岸边;落时留下念想,把贝壳和故事埋进沙滩。让人记着,最鲜活的滋味,永远藏在对时序的尊重里,也藏在那一碗看似普通,却盛满大海心意的粥中。