第8章 雪域烟火：四方街的青稞甜醅时光（2/2）

卓玛大姐的认可，像一阵风，很快在四方街传开。来转经的老奶奶们，拄着拐杖路过摊位，总会买上一碗，边吃边转动着手中的经筒，嘴里念念有词，脸上满是满足；背着书包的藏族小孩放学路过，掏出积攒的零花钱，买一份甜醅，边跑边吃，清脆的笑声洒满石板路；还有来旅游的游客，被甜醅独特的香气吸引，捧着碗坐在路边的石阶上，细细品尝，忍不住赞叹：“这味道太特别了，带着高原阳光的味道，软糯香甜，一点都不腻！”

刘安每天都坚持用新煮的青稞制作甜醅，保证每一份都是新鲜出炉。有一天，古城突然下起了雨，气温骤降，寒风刺骨。刘安看着来往行人缩着脖子、搓着双手，灵机一动，在甜醅里加了少许红糖，倒入适量开水，煮成温热的甜醅汤。没想到这一小小的改动，大受欢迎。一位从雪山下来的采药人，披着雨衣走进摊位，连喝了两碗，抹了抹嘴说：“这汤暖身子、驱寒气，比喝青稞酒还舒服！”之后，不少藏民和游客都特意来喝热甜醅汤，温热的甜香在寒风中飘散，成了四方街最温暖的慰藉。

二十天的时间转瞬即逝，最后一天傍晚，夕阳的余晖给古城的金顶镀上了一层温暖的金光，将雪山的轮廓染成了橙红色。刘安的最后一份青稞甜醅，卖给了卓玛大姐的阿妈。老人家头发花白，脸上布满岁月的皱纹，却精神矍铄，穿着一身传统的藏袍，接过碗后用不太流利的汉语说：“好，好味道，有我们雪域的味道。”

【叮！任务完成！共售出青稞甜醅468份，全部使用当年新收青稞制作。奖励已发放：积分800点，“牦牛肉糌粑”食谱已掌握，“环境适应”初级技能已激活（可快速适应不同地域的气候、海拔环境）。】

技能激活的瞬间，刘安感觉头顶的胀痛感悄然消失，呼吸也变得顺畅起来，之前的高原反应像是被一双温柔的手轻轻拂去。他站起身，试着快步走上古城的台阶，脚步轻盈，一点都不觉得累，仿佛已经在这片高原生活了许久。

收拾摊子时，卓玛大姐提着一个小小的羊皮袋走了过来，递给刘安：“这里面是我家做的酥油，纯度高，香味足，做牦牛肉糌粑离不了好酥油，你带着路上吃。”

“谢谢卓玛大姐！”刘安接过羊皮袋，指尖感受到酥油的温润，鼻尖萦绕着浓郁的奶香味。

他拉着行李箱，跟着转经的人群慢慢走出四方街。夕阳正缓缓沉入雪峰之后，天空被染成一片绚烂的橙红，雪山的剪影格外清晰。转经筒转动的“吱呀”声、远处寺庙传来的悠长钟声、空气中残留的甜醅酒香与酥油香气，在稀薄而纯净的空气里交织，成了雪域古城最温暖的旋律。

下一站会是哪里？或许是江南水乡，有着乌篷船与糯米的甜香；或许是塞北草原，飘着牛羊肉的醇厚与奶酒的烈香。但无论去往何方，刘安知道，只要用心感受当地的水土与人情，尊重每一份食材的本味，就能做出最地道、最动人的味道。

行李箱的轮子碾过有百年历史的石板路，发出轻微而清脆的声响，像是在和这座圣洁而温暖的雪域古城，道一声温柔的再见。