第139章 倒卖(1/2)

苏老太笑呵呵地说着,眼底那抹宠溺却怎么都藏不住:“你阿奶我啊,厉害着呢,这点菜算什么。”

小篮子虽然小,可也是苏月苒从田头摘到田尾,脚步勤快,手也利索,硬是装了十来斤的菜。

对别人家孩子来说,这重量已经是极限了,可对苏月苒来说,简直就是小意思。

她提着篮子一蹦一跳地往家走,小脚丫踩在田埂上稳得很。

身后,那群小鸡小鸭小鹅早就认准了她这个“领头人”,不用她招呼,也不知谁先开始排队的,竟然一个个乖乖跟在她身后,队形整齐。

小鸡个头最小,却灵活得很。

小鸭摇摇摆摆走得最慢,可那姿势看着又笨又可爱。

小鹅脖子伸得老长,时不时发出几声不知什么意思的叫唤。

而此时,田里插秧的男人们已经干得大半,远远看过去,一行行嫩绿的秧苗在水面上映出倒影,像铺了一层碧色的绸缎。

忙碌的气息、欢快的笑声和清新的泥土味混在一起,让整个苏家都透着一种热热闹闹的喜气。

到家时,张玲目光落到那篮子四月豆上,眼睛一亮:“哎呀,今天这豆摘得真好,个个饱满青翠,正是时候。”

林秋棠眉眼间笑意也浓了:“今天我们吃四月豆怎么样?”

苏月苒一听,立刻把小篮子往桌上一放:“阿妈、二婶,我摘了好多好多四月豆哦!”

林秋棠见她那副求表扬的小模样,心里软得一塌糊涂:“好好好,我们小柒最能干!”

张玲也笑着顺势捏了捏她的小脸蛋。

正好家里调料也齐全了,林秋棠便干脆决定加做一道葱油蚕豆,这是眼下正时兴的时令菜。

做法看似简单,可要做得好吃,火候和时间的把握都很讲究。

她先用大铁锅烧热油,等油温上来后,把切成寸段的葱白和葱叶一股脑下锅。

油一遇到葱,立刻就发出“滋啦”的声响,浓郁的葱香瞬间弥漫开来,连院子外面都能闻到,

馋得正玩耍的孩子们一个个探着脑袋往厨房望。

苏小四先忍不住咽了口口水:“阿妈,这葱香味儿也太香了吧。”

林秋棠笑着用勺子推了推锅里的葱段:“香吧?等会儿蚕豆裹上葱油,就更香了。”

嫩蚕豆下锅后,在葱油里被翻炒得“哔哔啵啵”直响,颜色从翠绿渐渐变得柔和。

等豆粒微微鼓胀、颜色由嫩绿变得深一些时,葱油早已渗进去,香气扑鼻。

豆皮裂开,露出粉糯的豆仁,仿佛在向外散着热气和香味。

林秋棠又加了盐和糖,咸鲜里带着一丝甘甜,让人光是闻着就觉得嘴里生津。

上桌的时候,碗里满满的葱油蚕豆油亮亮的,葱香浓郁。

苏月苒迫不及待夹了一颗放进嘴里,烫得她吸溜吸溜地吹气,可还是舍不得吐出来。

“嗯。”她眯着眼,吃的嘴巴鼓鼓的幸福得像只小猫,“好吃!”

这豆子真是糯得刚刚好,咸香里夹着淡淡的甜,葱油的香味渗到每一颗豆仁里,越嚼越香,简直停不下来。

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