第89章 虾肉吃的爽，虾膏吃得香（1/2）

苏月苒乖乖站在灶台边，眼神亮晶晶地盯着锅里，馋得小肚皮都咕噜噜打鼓，忍不住问：“阿妈，这个什么时候能吃呀？”

“再等一会，虾壳还没全红透。”林秋棠翻炒间，轻轻用锅铲按了一下虾身，“等这虾肉紧实了，壳一透红，就行啦！”

锅铲啪地一声落下，火光被熄，锅底红虾齐齐安静，仿佛一支刚刚打完胜仗的队伍，整齐地横陈在热气腾腾的战场。

热气升腾间，那虾膏流出来如流金溢彩，一开锅便香得人忍不住吞口水。

“盛起来！吃饭啦！”林秋棠一声招呼，厨房门外的孩子们立马像听到集结号似的冲了进来。

“我来端！”苏小四主动请缨，双手捧着装虾的盆。

苏月苒跟在他后头，小手端着盘子和碗筷。

这一顿饭苏老太可是下了血本了，她的手里还拿着一个搪瓷盆，里面装着做好的韭菜饼和煎堆。

还有一碗小葱虾汤，汤色乳白，一闻就知道下了大料。

那盘皮皮虾红通通地堆成了一座小山，虾壳薄透油亮，蒜末嵌在虾壳缝里，热气腾腾地往上冒，一股子浓郁的蒜香姜辣味夹着海鲜独有的鲜甜扑面而来，勾得人魂儿都差点飞出去了。

刚摆上桌，几个孩子全围了上来，一个个眼巴巴地看着盘子，眼珠子几乎都要掉进去。

苏老爷子已经动筷子夹了一只剥了壳，直接塞进嘴里，一嚼，眼睛顿时亮了。

“好吃！比以前吃的干虾米香多了！这肉弹性大，带甜味！”

“那可不！”苏小四骄傲道，“我们是亲手抓到处理的，阿妈炒的，锅气猛得很！”

林秋棠笑着递出筷子：“来，小柒。”

苏月苒接过筷子，小心翼翼地剥开一只红艳艳的皮皮虾，刚吸了一口虾头，眼睛立马瞪得圆溜溜：“哇塞……！好好吃啊！哥哥你们快试试！”

苏小六第一个动手：“我要这只，这只看着就棒！”

他将那虾被剥开，虾头里流淌出来金灿灿的虾膏，带点沙沙的质感，糯糯的，随着蒜香味一起扑进鼻尖。

“我也要！”苏小五不甘示弱，筷子一夹，“四哥你别抢我这边！”

“我抢你？我早夹完了！”苏小四一边嚼着虾肉，一边得意地咂嘴，“啧，这肉弹牙！汁水还多，香迷糊了！”

“哇！这是什么神仙味道？！还沙沙的！”

苏小五张嘴一口吸溜，那虾膏好吃到眉心儿去了，像是海水晒干后凝出的精华，细腻绵密，入口即化，咸中带鲜，一口下去整张小脸都亮了起来：“唔……这个比炒鸡蛋还香！”

几个孩子你一口我一口，吃得满嘴流油。

林秋棠看着，嘴角也忍不住翘了起来，顺手把一旁炒的韭菜饼递给了苏月苒，“别光顾着吃虾，来点韭菜饼垫垫。皮皮虾吃多了上火。

“来来来，盘底的油汁不能浪费！”苏小六眼疾手快，用饼沾了一点油汁，“这可是精华中的精华！”

那饼裹着红红的油，点点蒜末、姜屑和虾膏混在一起，那味道香得直冲脑门。

就连苏鹏飞也跟着感叹：“虾肉吃得爽，虾膏吃得香，饼吃得飘，吃完连脚底板都热乎的！”