第381章 而猪肉在当时，属于地位较为低下的肉品（2/2）

赵方才也曾吃过一次这个时代的猪肉，味道确实让人难以咽下。

关键问题在于，当时的猪没有经过阉割处理，品种也没有经过改良优化，所以肉质和味道都很差。

《本草纲目》中也有相关记载：“豕肉，酸、苦、冷、无毒。”

但赵方才知道，猪肉其实是一种优质的食材。

它可以做成红烧肉、排骨、卤猪肠等多种菜肴，烹饪做法丰富多样。

猪油可以用来制作肥皂，猪鬃能够制成高档毛刷，猪粪还可以当作农田的肥料，可谓全身都是宝。

因此，赵方才特意挑选了两头肉质优良的猪崽，让人进行阉割处理后，免费赠送给农户饲养。

他没有向农户解释这样做的原因，只是叮嘱他们好好照料这些猪崽。

他明白，要推广养猪产业，必须让老百姓看到实实在在的好处。

只要有了好处，不用旁人催促，他们自然会主动去做。

可是，如果想要让猪肉真正走进大众生活、赢得消费者青睐与追捧，那么最至关重要同时也最卓有成效的途径便是想方设法保证：

不管是那些身份显赫、地位尊崇的达官显贵，亦或是普普通通、平平常常的平民百姓，都会被猪肉深深吸引住目光，并且心甘情愿去尝试这一美食。

如此一来，这种由上而下、全面覆盖各个阶层的方式无疑将会成为最为强大有力的宣传利器。

所以，即便这两头猪的体重还不到一斤，赵方才依旧按照每头两贯钱的价格买了下来。

“多谢殿下！殿下万岁！”青年一家人激动得说话都语无伦次了。

这四贯钱到手后，家里的各项开支就都有了着落。

“狗子，你运气可真好！”同村的人纷纷围过来羡慕地说道，“没想到靖国公府真的会收购猪肉，还当场给现钱！”

哇塞，你们知道吗？仅仅一头猪就能够卖出整整两贯钱呢！这可比我们辛辛苦苦去养那些羊要划得来太多啦！

更让人惊喜的是，这些小猪仔居然还是完全免费发放给大家的哦！

简直就是天上掉馅饼啊！这样一来，咱们老百姓不仅可以轻松地赚到一笔可观的收入，还能享受到如此优厚的福利政策，真是太幸福啦！

“何止是划算，简直是大赚特赚！养五头猪还能免除地租，咱们也快去领取猪崽，去靖国公府干活吧！”

众人七嘴八舌地议论着，随后兴高采烈地散开了。

赵方才还没走多远，就看到赵秀骑着马赶来。

赵秀翻身下马后禀报道：“殿下，武当山的张真人已经到了！”

“哦？”赵方才露出了些许意外的神情。

紧接着又有人前来禀报，和他一起创办《黑玫瑰》的同伴也已经抵达。

“来得正好！”赵方才哈哈大笑起来。

他手里的货物已经所剩无几了，这送上门来的买卖，可不能错过。