第183章 团圆宴上的常与奇（1/2）

第一百八十三章：团圆宴上的常与奇

除夕的午后，阳光斜斜地照在暖心屋的玻璃窗上，映得屋里的红桌布像块融化的金子。街坊们拎着锅碗瓢盆往这儿赶，蒸笼里的热气、炒锅里的香气从门缝里钻出来，勾得人直咽口水——今年的“团圆宴”，要凑成满满一桌百家菜。

李大爷端来一大盆红烧鱼，鱼身上划着菱形的刀纹，裹着浓稠的酱汁，油光锃亮。“这鱼得选活蹦乱跳的草鱼，”他小心翼翼地把鱼摆在桌子中央，“头尾齐全，象征‘有头有尾’；酱汁要收得稠，寓意‘日子过得浓’。老规矩，这鱼得留到年初一，叫‘年年有余’。”

张阿姨的竹篮里装着炖肘子，用纱布包着，还在冒热气。“肘子炖了三个钟头，烂得能脱骨，”她解开纱布，肉香瞬间弥漫开来，“团团圆圆的样子，看着就喜庆。我特意多放了点冰糖，甜滋滋的，日子就得这么过。”

年轻人的菜则透着新鲜。小王端来一盘“芝士焗虾”，虾壳红艳艳的，上面铺着金黄的芝士，还撒了把黑胡椒。“这叫‘蒸蒸日上’，”他笑着介绍，“虾子弯着像元宝，芝士代表‘锦上添花’，年轻人就爱吃这口。”朵朵妈妈做了个“果蔬拼盘”，用草莓摆成花朵，猕猴桃切成星星，黄瓜刻成小船，旁边还插着面小旗子，写着“五彩缤纷”。

桌子很快被摆满了，传统的红烧鱼、炖肘子、炸丸子挨着新奇的芝士虾、果蔬船、酸奶慕斯，像一幅新旧交织的年画。李大爷看着那盘芝士虾，皱着眉问：“这虾裹着的是啥？能好吃吗？”小王赶紧夹起一只递过去：“您尝尝，又香又嫩，比红烧的清淡。”

开席前，大家围着桌子站成一圈，林默提议：“咱们每人说句新年愿望吧，就着菜说，图个吉利。”

李大爷指着红烧鱼：“我盼着街坊们的日子，像这鱼一样，有头有尾，顺顺当当。”

张阿姨看着炖肘子：“我盼着大家团团圆圆，和和气气，比这肘子还瓷实。”

小王举着芝士虾：“我盼着咱们街区，像这道菜似的，老味道里添新花样，越来越旺。”