第7章 奶油裱花震惊大清土着（1/2）

“民以食为天”的“天机”像长了腿的八卦，一夜之间席卷了整个王府，甚至隐隐有向紫禁城扩散的趋势。林晚晚被迫营业的“祥瑞”人设，瞬间被拔高到了“心怀天下”、“洞悉治国根本”的离谱高度。她缩在东暖阁里，感觉自己像个被架在火上烤的咸鱼，还是刷了层金漆、滋滋冒油的那种。

“格格，您瞧，连前院洒扫的小苏拉都在议论呢！”小桃端着一盘新送来的蜜饯果子进来，脸上带着与有荣焉的光，“都说您的话是金玉良言，振聋发聩！”

林晚晚生无可恋地瘫在软榻上，手里捏着一块桂花糕，食不知味。“金玉良言？振聋发聩？”她翻了个白眼，把桂花糕塞进嘴里，含糊道，“我只想震聋他们的耳朵，告诉他们‘干饭’就是字面意思，别瞎解读行不行？”这波“人设通胀”，简直比甲方临时加需求还让人心梗。

更让她心头发毛的是，这两天总觉得有人在暗处盯着她。不是那种明晃晃的敬畏目光，而是若有似无、带着审视的视线，像冰冷的蛇信子扫过皮肤。她好几次猛地回头，却只看到空荡荡的回廊或摇曳的花影。**粘杆处。** 这三个字像块冰，沉甸甸地压在她心头。胤禛果然没信！他派了人在盯梢！林晚晚瞬间觉得这东暖阁像个豪华的金丝笼，还是装了24小时高清监控的那种。

“格格，您怎么了？”小桃见她脸色不对，关切地问。

“没事，”林晚晚摆摆手，努力压下心慌，转移话题，“就是…有点馋了。”

“馋？”小桃眼睛一亮，“您想吃什么？奴婢这就去厨房传话！王爷吩咐了，您的吃食要格外精心！”

林晚晚的目光，不由自主地飘向昨天那桌点心里唯一让她念念不忘的遗憾——那块点缀着蜜渍樱桃的奶油蛋糕。那丝滑冰凉的口感，甜而不腻的奶香…是她在现代加班续命的快乐源泉之一。昨天光顾着炫碳水炸弹，没好好品味，现在想来简直暴殄天物。

“小桃啊，”林晚晚舔了舔嘴唇，眼神放空，带着对工业文明的深切怀念，“你见过…一种像云朵一样白，像丝绸一样滑，冰冰凉凉，入口即化，能裱出各种花儿来的…神仙吃食吗？”她努力描绘着奶油的形态。

小桃听得一脸茫然，努力想象：“云朵？丝绸？裱花？…格格，您说的是…豆腐脑？还是刚打发的蛋清？”这理解能力，离工业文明差了十万八千里。

“……”林晚晚扶额。算了，指望大清土着理解奶油，不如指望甲方准时付款。她深吸一口气，决定自力更生。没有淡奶油？那就找平替！猪油够滑够白！没有糖粉？绵白糖凑合！没有食用色素？……呃，菜叶子总能挤出点绿汁儿吧？

一个大胆（且作死）的复刻计划在她脑中成型。“小桃，备料！”林晚晚猛地坐直身体，眼中闪烁着饿狼…不，是科研工作者的光芒，“猪板油！最白最干净那种！上好的绵白糖！再弄点菠菜、胡萝卜、红心火龙果…呃，没有火龙果？那就红菜头！要能挤出颜色的！”

小桃虽然完全不明白自家格格要干嘛，但“祥瑞”的吩咐就是圣旨！她立刻领命，像只勤劳的小蜜蜂一样飞了出去。

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小厨房里很快堆满了林晚晚要的“实验材料”。掌勺太监和帮厨们远远地站着，敬畏又好奇地探头探脑，不敢靠近这“祥瑞显灵”的现场。林晚晚撸起袖子，露出两截白生生的胳膊，架势十足地指挥小桃生火、熬猪油、榨菜汁。

过程堪称灾难现场。熬猪油的腥气混合着菜汁的土腥味，熏得小桃直皱鼻子。林晚晚把熬好滤净、放凉后凝固成雪白膏状的熟猪油挖进一个深口大瓷碗里，加入绵白糖，抄起两根特制的长竹筷（没有打蛋器，只能手动开挂），开始疯狂搅打。

“格格…您…您这是？”小桃看着那碗白花花的猪油，表情一言难尽。

“创造奇迹！”林晚晚咬着牙，手臂酸得快要抬不起来，“这叫…奶油裱花！懂？高级货！” 她一边奋力搅打，一边在心里疯狂吐槽：这哪是复刻美食，分明是荒野求生版的厨艺大挑战！甲方爸爸（老天爷）给的kpi也太硬核了！

搅打了快半个时辰，碗里的猪油和糖终于勉强融合，呈现出一种粘稠、略显粗糙的膏状，离真正的奶油打发状态还差得远，但勉强能堆出点形状了。林晚晚累得满头大汗，感觉肱二头肌都粗了一圈。她喘着粗气，把榨好的菠菜汁（绿）、胡萝卜汁（橙）、红菜头汁（粉）分别倒进三个小碗，用筷子小心地挑了点猪油膏进去调色。效果…嗯，绿的像池塘浮萍，橙的像落日余晖，粉的…像稀释了的胭脂水，透着一种诡异的廉价感。

“凑合吧…”林晚晚自我安慰，拿出一个洗净的白瓷平盘当“画布”，又找了根细长的银簪子当“裱花嘴”（实在找不到替代品）。她屏住呼吸，回忆着甜品店橱窗里那些精致的奶油玫瑰，小心翼翼地用簪子尖挑起一点粉色的猪油膏，试图在盘子上画花瓣…

理想很丰满，现实很骨感。猪油膏又腻又滑，根本不受控制。簪子尖一挑，不是拖出一长条黏糊糊的“蚯蚓”，就是“啪嗒”一下掉下一大坨。林晚晚耐着性子，像个在泥地里雕花的匠人，一点点地堆砌、修补。汗水顺着额角滑落，她也顾不上擦。小桃在一旁看得大气不敢出，眼神从茫然逐渐变成敬畏——格格这专注的模样，定是在施展什么秘术！

不知过了多久，在林晚晚感觉手臂快要报废时，盘子中央，终于歪歪扭扭地“绽放”出了一朵…勉强能看出是玫瑰形状的粉色猪油花。花瓣厚重，边缘毛糙，颜色不均，透着一股子笨拙的乡土气息。旁边，她还用绿色的猪油膏挤了两片稀稀拉拉的叶子，更添了几分滑稽。

“呼…搞定！”林晚晚长舒一口气，把簪子一扔，揉了揉酸痛的手腕，看着自己的“杰作”，嘴角抽了抽，“嗯…抽象派！毕加索看了都说好！” 这玩意儿离她想象中的奶油蛋糕差了十万八千里，但在这个没有工业奶油的时代，这已经是她的极限了。她纯粹是馋虫上头，自娱自乐，顺便发泄一下被“天机”绑架的郁闷。

“格格…这…这是什么仙法变出的花儿？”小桃凑近了看，眼睛瞪得溜圆，充满了不可思议，“用油…和糖…还有菜水…就能造出花来？这…这简直是点石成金啊！”

林晚晚刚想自嘲两句“什么仙法，这是地狱厨艺”，门外突然传来一阵喧哗和急促的脚步声。