第117章 手艺角的“生死七十二小时”（1/2）

手艺角的“生死七十二小时”

沈国梁和沈墨赶回胡同时，手艺角门口已经围了一圈人。两个穿制服的工作人员正在贴封条，李婶瘫坐在雪地里哭，王奶奶扶着墙，脸色惨白。

“怎么回事？”沈国梁挤进人群。

一个工作人员转过身，出示证件：“我们是区卫生局的。接到举报，你们手艺角生产的咸菜菌落超标。现在依法查封，等待进一步检测。”

“举报？谁举报的？”沈秀娟眼睛通红。

“匿名举报。但提供了样品和检测报告。”工作人员拿出一份文件，“这是第三方检测机构的报告，菌落总数超标三倍。”

沈国梁接过报告扫了一眼——检测机构是正规的，样品编号、检测时间、标准依据，一应俱全。

“这不可能！”李婶挣扎着站起来，“我们每批产品都留样，都送检，从来没有问题！”

“那这份报告怎么解释？”工作人员问。

沈墨走上前，声音平静：“同志，能让我们看看封存的样品吗？”

工作人员犹豫了一下，从车里拿出一个密封袋，里面是一罐咸菜，标签确实是手艺角的。

沈墨接过，仔细看了看封口，又对着光看里面的菜：“这不是我们的产品。”

“标签是你们的。”

“标签可以伪造。”沈墨说，“我们手艺角的产品，封口处有激光防伪编码，每个编码对应一个批次。这罐没有。”

工作人员愣住了，拿出执法记录仪重新核对：“但举报人提供了购买记录和付款凭证……”

“可以伪造。”沈墨说得斩钉截铁，“同志，我们请求重新采样检测。就在现场，你们亲自采样，我们全程录像，送你们指定的检测机构。”

这个要求合情合理。工作人员商量了一下，点头：“可以。但在这期间，手艺角必须暂停营业。”

“我们接受。”

重新采样的过程很严谨。工作人员从手艺角的腌制缸里随机取了三个样品，当场封装、贴封条、双方签字。样品送检需要四十八小时。

这四十八小时，将是手艺角的生死时刻。

手艺角里，气氛凝重得能拧出水来。李婶一直在哭，王奶奶默默剪纸，剪刀在红纸上划出沙沙的声响，像在切割某种看不见的悲伤。

“这是要把咱们往死里逼啊。”刘大爷抽着烟，烟雾缭绕中，他的脸显得苍老了许多。

沈秀娟咬牙切齿：“肯定是孙正明指使的！调研没挑出毛病，就来阴的！”

“没有证据。”沈国梁揉着太阳穴，“而且，他为什么要这么做？”

“因为咱们的模式成功了。”沈墨缓缓开口，“成功到威胁了他们那套东西。他们必须证明，居民自治是行不通的，老手艺是落后的，社区商业是混乱的。只有这样，他们那套大资本、大开发、大拆大建的模式，才能继续下去。”

这话说得所有人脊背发凉。

“那咱们怎么办？”赵明问。

“两条腿走路。”沈墨说，“第一，等检测结果。我相信咱们的产品没问题。第二，查举报源头。匿名举报不是完全没痕迹，付款记录、送检记录、快递记录……总能找到蛛丝马迹。”

分工很快明确：沈国梁负责对接卫生局，沈秀娟安抚手艺人，赵明和小苏追查举报线索，沈国栋带着服务队维持秩序。

下午，消息传开了。居民们聚在合作社办公楼前，议论纷纷。

“听说手艺角的咸菜吃坏人了？”

“怎么可能！李奶奶腌了一辈子咸菜！”

“但卫生局都来了……”

“这是有人眼红，故意陷害！”

周老爷子拄着拐杖出来，声音不大，但很有分量：“都散了！该干嘛干嘛去！手艺角是咱们胡同的脸面，咱们不能自己先乱了阵脚！”

人群渐渐散去，但担忧的情绪在空气中弥漫。

手艺角暂停营业，影响是立竿见影的。线上平台下架了所有产品，已经下单的客户纷纷退款，合作的市集打来电话取消摊位，连区非遗办都来询问情况。

“完了……全完了……”李婶看着不断跳出的退款通知，眼神空洞。

沈秀娟握住她的手：“李婶，别灰心。等检测结果出来，真相大白，咱们还能翻身。”

“可名声坏了啊！”李婶的眼泪又下来了，“做吃的，名声比命还重要。就算最后证明咱们是清白的，谁还敢买？”

这话戳中了所有人的痛点。

是啊，食品安全，信任一旦打破，再重建就难了。

晚上，赵明和小苏带来了初步调查结果。

“举报用的付款账户，是用假身份证开的。”赵明调出银行流水，“但取款记录显示，钱是在东四环一个atm取的。那个atm有监控。”

“能看清脸吗？”

“看不清，戴了帽子和口罩。但身形……”赵明顿了顿，“和上次拍假照片的王磊很像。”

“王磊不是被抓了吗？”

“取款时间是三天前，那时候王磊还在取保候审期间。”小苏补充，“而且，送检的第三方机构，我们查了，是正规机构，但他们的一个业务经理，和孙正明吃过饭。”

线索再次指向同一个人。

“报警吧。”沈国梁说。

“报警没用。”沈墨摇头，“没有直接证据。而且，就算抓到王磊，他也可以说是个人行为，和孙正明无关。”

“那怎么办？就这么忍着？”

“等。”沈墨说，“等检测结果。等他们出下一招。”

这一等就是四十八小时。

手艺角关门的第二天，胡同里来了几个陌生人。他们拿着相机到处拍，还拦住居民问问题。

“大爷，您觉得手艺角的咸菜怎么样？”

“大妈，您买过手艺角的东西吗？吃完有没有不舒服？”

明显是记者，但问的问题都带着倾向性。

沈秀娟发现了，冲出去理论：“你们是哪家媒体的？有记者证吗？”

“我们是自媒体，做社会调查的。”一个戴眼镜的年轻人说，“听说你们这里食品安全有问题，我们来了解一下。”