第72章 从白到黑的麦香年轮（2/2）

此乃...？王莽捻着胡须，目光落在那碗薄片上。侍立的方士徐福躬身道：回陛下，此为燕麦片，乃西域异人所献，言其性温，可益寿

徐福是王莽派往西域寻找的方士，三个月前带回这些，说发现于一座废弃的石屋，器物上刻着无人能识的文字。王莽素来痴迷谶纬与异物，当即命人研究吃法，今日终得尝鲜。

他端起燕麦片的陶碗，热气裹着淡淡的麦香扑面而来。薄片在热水中泡得半透，用玉匕舀起一勺，入口竟有股韧劲，混着水的清冽，比稷米更爽口。此物不似寻常谷物，倒像...被碾过的麦壳？王莽沉吟着，徐福连忙应和：陛下圣明，其形虽碎，却藏精魄，泡食便捷，正合陛下日理万机之需。

这或许是历史上最早的燕麦片记录，只是那时的王莽不知道，这种源自北欧的谷物，会在两千年后成为全球早餐的常客；更不知道，他此刻尝的，恰是后世人类对谷物加工的启蒙形态。

二、可可米与爆玉米：褐色与金黄的秘辛

王莽的目光移向那盘褐色颗粒。徐福解释：可可米，异人言其生于热带，性热，可提神他用银匙舀起几粒，颗粒比粟米稍大，表面覆着层油亮的膜，凑近闻有股若有若无的焦香。

如何食之？王莽挑眉。徐福取过一个玉盏，倒了些温水，将可可米撒进去，可泡可嚼，嚼之更有风味。王莽放入口中，牙齿轻碾，颗粒便碎开，先是微苦，随即涌上一股醇厚的甜，竟比蜜饯更有层次。这甜...不似蔗糖。他咂咂嘴，徐福答：似是谷物本身所带，奇哉。

这盘所谓的可可米，或许是最早的巧克力谷物脆，只是被方士误认作热带谷物。王莽不知道，这种味道来自美洲的可可豆，与米的结合，是后世食品工业的巧思；更不知道，他此刻尝到的苦甜，会在千年后成为孩子们早餐碗里的寻常滋味。

接着是那堆金黄脆片。徐福说：爆玉米花，异人谓之玉麦所爆，性烈，可振精神王莽拿起一片，轻如蝉翼，对着阳光能看见细密的纹路，放进嘴里一咬，一声脆响，带着淡淡的焦甜，竟让他想起了祭祀用的爆黍米，却更蓬松。

玉麦？王莽追问。徐福摇头：只知其粒如珍珠，爆后如繁花，故得名。他不知道，这种正是美洲的玉米，而爆花的工艺，早在玛雅文明时期就已存在。王莽嚼着脆片，忽然笑了：此物倒适合宴饮时助兴，比脯肉更爽口。

此刻的他不会想到，这种金黄脆片，会在两千年后的电影院里，成为观众的标配；更不会想到，他随手放下的半盘爆玉米花，会在时光的另一端，与无数人的休闲时光相连。

三、荞麦方便面：沸水中的速食启蒙

最后，王莽看向那碗正在舒展的干饼。陶甗里的沸水冒着泡，原本弯曲的干饼渐渐伸直，露出褐色的质地，表面还有细密的纹路。荞麦方便面，异人言遇水即熟，顷刻可食徐福说着，用匕将面饼翻了个面。

不过片刻，面饼便彻底泡软，水色微微发褐。王莽舀起一勺，荞麦的清香混着水汽散开，口感竟比寻常荞麦饼更滑韧，还带着股说不出的咸鲜。似有盐味？他问，徐福点头：似是制作时便已入味，无需额外调味。

这大概是最早的方便面雏形，被方士误读为异人速食。王莽吃得兴起，连喝了两口汤，说：此物甚好，行军时若有此饼，可解断粮之虞。他当即命徐福记录：荞麦方便面，速食，宜军行。

他不知道，这个想法与后世军队的野战口粮不谋而合；更不知道，这种遇水即酥的食物，会在工业时代风靡全球，成为加班族、旅行者的救急之物。

四、异食背后的时空回响

午餐毕，王莽靠在凭几上，回味着这顿奇异的午餐。燕麦片的温吞，可可米的苦甜，爆玉米花的香脆，荞麦方便面的便捷，竟让他觉得比山珍海味更有深意。这些异食，不似中土之物，却各有其用。他对徐福说，或便捷，或提神，或助兴，倒像是...为治世而备。

徐福躬身：陛下圣德，故天降异食，助陛下新政。王莽笑了，他推行的新政，正力求均贫富，等贵贱，这些不辨阶层、便捷易得的食物，似乎暗合了他的理想。

他不会知道，这些其实来自未来，是人类在谷物加工上的智慧结晶：燕麦片的健康，可可米的风味，爆玉米花的休闲，方便面的快捷，恰是不同时代需求的产物。而他，这位在历史上褒贬不一的改革者，竟成了这些未来事物的第一位尝鲜者。

午后的阳光透过窗棂，照在案上剩下的半盘爆玉米花上，金黄的脆片闪着光。王莽拿起一片，放进嘴里，脆响在空旷的偏殿里回荡。他或许在想，这些来自的异食，能否像他的新政一样，在这片土地上扎根；却不知道，这些食物会跨越时空，以另一种方式，滋养着他从未想象过的未来。

这顿奇特的午餐，像一场跨越两千年的对话。王莽尝的是食物，更是未来人类对便捷、健康、美味的追求；而未来的我们，在吃着燕麦片、方便面时，或许也该想起，那位两千年前的改革者，曾对着同样的食物，畅想过一个更有效率、更平等的世界。

历史的有趣，往往就藏在这些不经意的瞬间——一碗燕麦片，连接着汉代的谶纬与现代的营养学；一块方便面，勾连着王莽的新政理想与当代人的快节奏生活。食物从未只是食物，它是时光的载体，是人类对美好生活的永恒向往。