第34章 举脉饮（1/2）

瞿麦饮

嘉靖年间的江南水乡，暮春总是裹着湿漉漉的潮气。沈清辞坐在药铺后堂的窗前，指尖捻着几粒饱满的莲子，看檐外的雨丝斜斜织入青石板路的缝隙里。

东家，城西张大户家的三姑娘又来求药了。伙计阿福掀着门帘进来，木托盘上的青瓷碗里浮着几片瞿麦，淡紫色的花瓣在沸水里轻轻舒展。

沈清辞抬头时，鬓边的银簪随着动作晃了晃。她接手药碗的动作轻柔如拈花，目光落在碗中浮沉的草药上：还是淋了春雨便咳得喘不上气？

可不是么，阿福挠挠头，那姑娘自小身子弱，去年秋天吃了您配的梨膏才好利索，这几日又犯了。

沈清辞走到药柜前，黄铜秤砣在她手中轻颤。先称了五十克苹果，是前几日从山阴县运来的红元果，果皮上还带着晨露的痕迹；又取了同等分量的雪梨，是本地塘栖产的，果肉脆嫩如凝脂。她将这两样切成细丁时，刀刃碰到白瓷盘发出清脆的响，倒让窗外的雨声都显得远了些。

去后院摘两把小豆苗来。她忽然开口。阿福应声而去时，正撞见药圃里的瞿麦开得正好，细弱的茎秆上缀着星星点点的紫，像是被谁撒了把碎宝石。

沈清辞将十五棵豆苗洗净切碎，又数了十粒莲子。这些莲子是去年秋天亲手从西湖藕塘采的，晒干后收在紫砂罐里，此刻倒出时还带着淡淡的荷香。她把这些东西一一放进青石臼中，忽然想起二十年前的事。

那时她还是太医院的女医，跟着师父在御药房侍弄药材。有年春天，九岁的太子得了怪病，整日烦躁不安，夜里总说膀胱坠着疼。太医院的老太医们开了无数方子都不见好，最后还是师父取了瞿麦、苹果、梨和莲子，在银锅里慢火熬了，滤出的汁又掺了新采的豆苗汁，竟让太子三日后便好了。

师父说，这方子妙就妙在清利结合。沈清辞对着空荡的药堂喃喃自语，瞿麦利尿通淋，苹果养血安神，梨能降火，莲子清心，豆苗排毒，五样配在一起，就像江南的水网，既能疏泄又能滋养。

阿福抱着豆苗回来时，正看见东家望着药碾子出神。那尊青石药碾是前朝传下来的，边缘已被磨得光滑，此刻里面正躺着五棵瞿麦，淡紫色的花萼在石轮下渐渐碎成粉末。