第293章 鹌鹑到位和南易入场(2/2)
几道菜下肚,众人都暗自点头。
这手艺,确实没得说,尤其是那道看似普通的红烧肉,火候,调味都恰到好处,比原来的小灶师傅强了不止一星半点。
趁着大家议论的间隙,游方凑到老王耳边,小声道,“老王,我媳妇大着肚子,在家胃口不好。
你待会儿让南师傅帮我单独做点有营养又清淡的,我吃完带回去。”
说完,游方从兜里掏出钱和粮票塞过去。
老王接过钱票,心领神会,“得,游主任,你放心,我这就去跟南师傅说。”
等到众人都吃得差不多了,南易拿着两个铝制饭盒过来,递给游方,“游主任,按您要求做的。
小鸡炖蘑菇,虾皮鸡蛋羹,都是平淡口的。”
游方接过饭盒,发现还是热的,显然是特意掌控着时间做的。
他心里不由感慨,这南易,不光手艺好,还是个细心人。
“麻烦你了,南师傅。”
“您客气。”
游方先送赵老师回了招待所安顿好,确认了鹌鹑车间值班安排,这才提着依旧温热的饭盒,回到了筒子楼的家里。
他刚进门,孟月就迎了上来,看着他手里提着的饭盒,“哥,咱们回四合院吃吧。”
游方愣了一下,“啊?晚上不留这儿住了?我都从食堂给你带了好菜回来。”
他晃了晃手里的饭盒。
孟月笑了笑,“不了,明天是休息日,咱们也休息一下,回院里住,心里踏实,也热闹些。”
游方立刻明白了孟月的心思,筒子楼虽然清静,但终究少了些烟火气和人情味。
“成!听你的!”游方点了点头,“正好也让大妞雨水她们也尝尝我们场厨师的手艺。”
夫妻俩简单收拾了一下,锁好门,游方骑着车,小心翼翼地载着孟月回到了四合院。
晚上何雨柱尝了尝南易做的菜,咂了咂嘴,“方子你们场这厨子手艺可不低。”
游方也是夹了一筷子小鸡炖蘑菇尝了起来,“柱子哥,你这舌头真灵,这师傅叫南易,祖上据说是正儿八经在京城开大酒楼的,是正宗的宫廷菜传人。
后来嘛,时局变迁,家道中落,酒楼也经营不善倒闭了。
一身本事倒是传了下来,只是这际遇嘛……兜兜转转,就到我们农场食堂了。”
“嚯!宫廷菜的传人?”何雨柱这下真的来了兴趣,又夹起一块蘑菇仔细端详,“怪不得呢,这菜做的真是讲究!真是屈才了,屈才了啊!”
他虽然现在是派出所副所长,但厨子的本能和对美食的鉴赏力早已刻在骨子里。
何雨柱咂摸着嘴,带着点不服输的劲儿,“不过我家也不差,祖上好歹也是谭家菜传人,可惜啊……”
王梅听着自己男人又在念叨这茬,忍不住笑着推了他一把,“何大所长,又开始了是吧?
净扯犊子!一个谭家菜都不会做的谭家菜传人?”
何雨柱被媳妇打趣,也不恼,“嗨,要不是当年舅舅来了,我说不定现在已经学会了谭家菜了。”
游方忙打圆场,“柱子哥,南师傅那边,以后有机会,我介绍你们认识,纯粹交流厨艺。”
何雨柱也是笑着点了点头。