第193章 约定（2/2）

“火候掌握的不错，现在下豆腐。”何雨柱在一旁提醒。

游方将切好的豆腐块小心地滑入沸腾的汤汁中，改用晃锅的手法让豆腐均匀受热，避免用锅铲翻动导致破碎。

他加入适量的酱油和一点点糖，用来提鲜。

待汤汁收浓，分两次淋入水淀粉勾芡，第一次让芡汁包裹住豆腐，第二次使汤汁更加浓稠亮泽。

最后，在起锅前，撒上了一把花椒粉，麻辣鲜香的香气达到了顶峰。

游德宁不知何时也站到厨房门口，看着儿子专注的侧脸。

当游方最后撒上那把花椒粉时，游德宁忽然开口，“比你娘当年做得好。”

这一句话，让游方手抖了抖，关于这位母亲的一切，对游方来说，只是存在于他人只言片语中的模糊影子，是一张褪色的旧照片，是履历表上冰冷的几行字。

“母亲做菜的样子”这个陌生的景象，让游方心里泛起复杂的情绪。

游方穿越过来时候，原身已是弥留之际，全靠系统吊着最后一口气才完成身体接管。

也许是这种非常规操作，导致系统能量耗尽，后来游方做完第一个任务时，直接跑了路。

游方刚来到四合院时也想过，假如不是自己这缕异世界灵魂的到来，原身注定早早牺牲。

那么当父亲游德宁在当年那场战役中受了重伤，生命垂危时，就不会有“必须看着儿子长大”的执念支撑，可能当时就牺牲了，也就没有何雨柱的舅舅回四九城这回事了。

军医后来私下说过，游德宁能挺过那个冬天全靠一股意志力坚持着。

而现在，父亲的一句话让他也想起了身体记忆深处那道模糊的人影，可能是她一直在保佑这个家吧。

游方将滚烫的豆腐仔细装盘时，蒸腾的热气模糊了视线。

这偷来的人生早就已经难辨真假，他是这个世界那个游方，也是异世界来的那个游方，两者早就融合到一起了。

眼前这份滚烫的亲情，正是他必须用余生守护的东西。

麻婆豆腐上桌时，众人都被地道的麻辣鲜香惊艳，何雨柱尝了口，用力拍游方后背，“行啊小子！出师了！你这手艺都能去二舅那做小灶了。”

游方笑着点了点头，“跟你学了这么久厨艺，自然是会进步的。”

游德宁默默舀了勺豆腐拌进米饭，就着吃了大半碗。

等他放下筷子，众人才发现这位向来严肃的将军眼角有些发红。

“比你娘做得更地道。”他声音有些沙哑，“她当年…总是舍不得放这么多油。”

就这一句，让整个餐厅安静下来。

游方握着筷子的手指微微收紧，他第一次如此清晰地触摸到那个素未谋面的母亲，原来她在烟火人间是这样过日子的。

何雨柱忙打圆场，“现在日子好了，油水足才香嘛！”

游德宁却站起身，从书房取出本相册，翻开的一页，那是个扎着双辫的年轻女子穿着军装系着围裙在灶台前回头笑的照片。”

“这是你娘唯一一张下厨的照片。”他手指轻轻拂过相纸，“她总说等胜利了，要好好学做做菜。”

灯光下，照片里的笑容与桌上这盘麻婆豆腐奇异地重叠在一起。

游方忽然明白，他学会的不只是厨艺，更是帮原身母亲完成了某个未尽的约定。