第180章 炖鸡（1/2）

隔天一大早，余痦子果然托人将他家那只正下蛋的芦花母鸡和五张皱巴巴的一块钱送了过来。

江曼卿面色平静地收下，没有多言。

提着那只还在扑腾的鸡和那五块钱，她直接去了胖婶家。

一只鸡看着不小，但真要分给好几户人家，每户也就没几块了。

江曼卿便和胖婶商量：“胖婶，光一只鸡怕是不够分，咱们往里多加点土豆和干蘑菇一起炖，这样汤浓菜多，每家也能多分到些，显得实惠。”

胖婶一听，笑得见牙不见眼，连声应道：“哎呦，江知青你想得可真周到！这法子好，土豆蘑菇吸了肉汤，比肉还香哩！交给婶子，保准给你炖得香喷喷的！”

她乐得帮忙，毕竟自家也能跟着沾光，吃上几口难得的荤腥。

胖婶手脚麻利，烧水褪鸡毛，剁块，又将自家储存的土豆削皮切块，泡发好的山蘑菇洗净。

大铁锅烧热，少许油炝锅，将鸡块倒进去翻炒至金黄，加水没过，放入葱姜和几个干辣椒，大火烧开转小火慢炖。

待鸡肉七八分熟，倒入土豆块和蘑菇，继续炖煮。没多久，浓郁的香气就从小土屋里弥漫出来，勾得左邻右舍都忍不住吸鼻子。

鸡肉炖得软烂，土豆吸饱了汤汁，入口即化，蘑菇更是鲜香无比。

胖婶看着这一大锅，脸上笑开了花。

炖好后，江曼卿找来几个干净的海碗，均匀地给昨晚帮她说过话的几位婶子、嫂子家都盛了满满一碗，连汤带菜，看着十分实在。

她还特意塞给胖婶的小孙子铁蛋两颗水果糖，摸摸他的头：“铁蛋，帮江姐姐个忙，把这几碗菜给那几家婶子送过去，就说谢谢她们昨晚帮江姐姐说话。”

铁蛋得了糖，又有跑腿的“重任”，高兴得一蹦三尺高，小心翼翼地端着碗，屁颠屁颠地就去了。

收到菜的几家，自然是满口道谢，心里对江曼卿这份懂事和周到更是高看一眼。

一碗鸡肉炖菜不算多，但这份心意难得，尤其是在这缺油少荤的年代，更是显得情意深重。

这边，喷香的鸡肉炖菜温暖了人心，化解了昨夜的些许不快。

而另一边，余痦子家却是另一番鸡飞狗跳的景象。

余痦子的老娘苏婆子，前两天去出嫁的大闺女家打秋风，今早刚回来。

一进院门，她就觉着不对劲，鸡窝里那只最能下蛋的芦花母鸡不见了！

对她来说，这简直跟天塌了差不多！

她当即就在院子里拍着大腿骂开了：“哪个天杀的王八蛋偷了老娘的鸡！断子绝孙的玩意儿！不得好死……”

住她家隔壁、一向跟她不对付的王嫂子，听见骂声，揣着袖子就溜达过来了，脸上带着看好戏的兴奋。