第95章 做饭（1/2）

“我记得还要放这个，梅干菜。”

慕青雪将手中的梅干菜摊开给傅立言看，回忆着自己曾经吃过的味道解释说：“把这个放在下面，等做好后，肉也不腻了，菜也吸收了肉汁儿，拌饭吃味道特别好。”

“还有这个！”慕青雪从满地食材中又找到糯米，抓了一小把出来：“我记得这个是要撒在咸肉之间的，但具体怎么做就不清楚了。”

毕竟她以前可是只管吃不管做的，能想起来里面有哪些东西已经很不错了。

傅立言看着她手中的两样材料，也有些迷茫。

他打小在东北长大，吃咸肉都是切片直接蒸的，最多加点土豆之类的，哪里见过这么精细的做法。

可看着她眼里亮晶晶的期待，他只点头：“听你的，你说放什么就放什么。”

傅立言硬着头皮，观察着这两样材料思索了片刻：“如果是要一起蒸的话，这个梅干菜应该是要用水泡一下，还有糯米，也要用水泡透了才行，不然二十分钟根本蒸不透。”

慕青雪听得连连点头：“我来帮你拿碗。”

趁着浸泡的时间，傅立言拿出其他菜收拾起来，顺便将米泡上。

反正也快到吃饭时间了，趁着这个功夫把饭菜做上，总不能到时候两个人光吃这一道蒸咸肉吧。

他傅立言倒是没什么，就怕做的难吃了，他媳妇儿吃不下会把自己饿到。

傅立言这样想着，又对慕青雪说：“以后你要是想做饭就做，平日里还是我来做吧。”

他看得出来，慕青雪哪有这样的耐心，每天耗在厨房里啊，而且到时候她又要学切菜，又要学洗菜的，傅立言可不想看到她把自己的手切伤了。

“好啊。”慕青雪当然是一口就答应了。

毕竟她今天想学做菜，也只是突然起了兴致，让她每天花时间在洗菜做饭上面，慕青雪知道自己，她是绝对没有这个耐心的。

等到这两样东西都泡好之后，慕青雪又拿出了一个大蒸碗。

这个碗是从沪市那边寄过来的。

这次把寄过来的东西都收拾好后，别的不说，家里的锅碗瓢盆是绝对够用了。

“好了，接下来看我大显身手吧。”慕青雪信心满满的说。

傅立言往后退两步，给她让出位置来，看她施展。

慕青雪在碗里铺了一层泡软的梅干菜，碗里各处的厚度都铺得一样厚。

然后她将切好的、色泽明艳的咸肉，肉皮朝下，一片一片地码在碗里，放得整整齐齐。

最后把泡好的糯米仔细地撒在了每一片咸肉的间隙中。

傅立言看她这认真捣鼓的模样，只觉得带着些研究机械时的认真专注，看起来实在是有些可爱。

慕青雪没发现他在想什么，她看着摆好的蒸碗，只觉得不愧是自己，这一摆出来，就已经能够想象到等上桌时究竟会有多么的好看好吃了。

这咸肉买的也确实很好，每片肉上，肥瘦相间的纹路看起来都格外的诱人，肉的颜色鲜亮，肥肉的部分则极其细腻，不愧是着名的老字号店。

傅立言那边已经烧了一锅开水，只等把蒸碗放上去，盖上锅盖就可以了。

慕青雪本来还想自己动手，但傅立言直接拦住了她：“这开水的蒸汽烫人，一不小心可是会受伤的。”

听到他这样说，慕青雪才收回手，眼巴巴地看着傅立言稳稳当当的将蒸碗放了上去，然后盖上了锅盖。