第443章 专业的事交给专业的人（2/2）

成千上万的鲈鱼苗跃出水面争食，银色的鳞片在阳光下闪烁如碎银。

看着这活泼乱跳的景象，李裕嘴角不自觉地上扬，总算是步入了正轨，总算是都活了。回想起上次那白花花的鱼尸，可把他吓死了。而现在，九成的存活率，这个数字总算让他忐忑的心，安定下来了。

“陈总，您看这批鱼苗的长势。”刘兴华将技术员的记录本，递给了陈南，“按照这个生长曲线，预计比传统养殖提前二十天就能达到上市规格。”

陈南接过记录本，上面是工整的手写数据：每日增重、饵料系数、体长变化......每一项都详细记录。他翻到最后一页的汇总表，存活率那一栏写着：90.3%。数字是用红笔写的，格外醒目。

“水泵系统运行正常吗？”陈南问。这是他最担心的问题，生态养殖的关键在于水循环，一旦水泵故障，整个系统就会崩溃。

“刚检查过，一切正常。”技术员指向养殖场角落的机房，“备用发电机也测试过了，随时可以启动。”

陈南轻轻点了一下头，目光又回到养殖池。三号池和四号池那边，有人正在用抄网打捞池底的残饵和小鱼的粪便。

刘兴华顺着他的视线，开口道：“这打捞是每天必做的工作，防止有机物堆积影响水质。捞上来的废弃物不会直接排入大海，而是送到旁边的沉淀池，经过处理后再作为肥料。”

这正符合陈南当初提出来的理念，生态循环。

就在这时，一个装着工装的人抱着一箱鱼药和营养添加剂，走到刘兴华的面前，“刘经理，研究所寄来的特快专递，说是新的微生物制剂，能改善肠道健康。”

“好，你先放到库房，明天咱们在隔离试验池里试药。”

陈南和李裕相互看了一眼，专业的事交给专业的人，效率果然翻倍。现在他们只需要考虑，怎么样降低鱼儿那0.7%的死亡率了。

接下来的一天，陈南和李裕又去参观了加工厂的车间。

推开厚重的白色铁门，消毒水的气味率先扑面而来。一进更衣室的入口，就看到了浅蓝色的防静电地板，不锈钢储物柜整齐排列，墙上贴着清晰的更衣流程图。每个员工必须在这里脱下便服，换上全套白色工装，连头发都要塞进同色的帽子里。

陈南用手指抹过柜顶，一尘不染。

他要的就是这个效果。

做加工食品，卫生安全很重要！

穿过第二道门是风淋室。

这是他上一世，去红日国考察一家工厂时，看到过这种设备，所以，在办加工厂时，当即决定要引进到自己的工厂里来。

这设备就是人站在里面，强风会吹走身上所有微小颗粒。就像此刻他走进去，八个小孔同时喷出强劲气流，工服紧贴身体。三十秒，足够把所有可能污染车间的尘埃留在外面。

真正的车间，是在第三道门后展开。

首先，映入眼帘的是那套八十万的流水线。

不锈钢台面在日光灯下泛着冷光，传送带安静地躺在那里，等待启动。