第449章 我们班少了个人？（1/2）

炳叔起身，“一般养殖的都没这劲头，你这生态循环养殖是怎么个事？”

陈南将手机里的照片递给他看，并一边介绍起了他的生态养殖。

一番侃侃而谈后，炳叔有些好奇，“这黄鱼娇贵，离水易死，长途运输损耗大，所以我都不敢进深海的，都是到就近的人工养殖场进货，你是怎么让它们活到现在的？”

陈南合上桶盖，指了指桶壁几个不起眼的小孔和底部隐约的循环装置，“这是我们公司特别研制的，模拟深海环境，恒温循环水，特制镇静剂微量环释，能保证鱼的鲜活。”

“这东西不错啊！”炳叔轻轻敲了一下水桶，“有了它，长途也不怕了！”

“那这两条是什么鱼？”炳叔指着桶里，另外两条鱼，问道。

那两条约莫半尺长，身形流线，鳞片在灯光下泛着一种奇特的、偏蓝的金属光泽，不像常见的海鱼那般灰暗。最特别的是它们的背鳍，边缘有一圈极细的银线，随着水流微微颤动。

有路人停下脚步，也盯着桶里看，“好漂亮的鱼，还是第一次看到。”

陈南介绍道：“它叫蓝线鳍，深海来的，渔船偶尔捞到的。现在我们的生态养殖场也正准备养殖。这种鱼耐养，离水半小时，放回去还能活。肉质也很细嫩、鲜甜。”

“看起来不错，这个怎么做好吃？”

“清蒸、炖豆腐，或者切片涮火锅都行，它肉紧，不散。”

“行，那都给我留着，等我试试口味，好吃就跟你订购。”

“好的，那炳叔你忙，我去霞姐那里看看。”说着，陈南把桶里的鱼都留给了炳叔，然后跟李裕返回到车里，拿了两个泡沫箱和水桶后，继续出发。

霞姐的摊位在市场的深处，贝类区弥漫着更浓郁的咸腥。

整盆的扇贝、蛏子、花甲吐着细密的水泡。霞姐正麻利地分拣海胆，黄澄澄的海胆膏让人食欲大增。

“霞姐。”陈南嘴甜地喊了一声。

“阿南？你今天又来给老周送货了。”霞姐热情地招呼他，顺手挖了一勺海胆膏递过去，“尝尝！今天新到的紫海胆，肥得很。”

浓郁的鲜甜，瞬间在陈南的舌尖化开，“嗯，很鲜。”

“之前说好的，拿些样品给你验货。”陈南递上一个泡沫箱，里面是他特意留的几样精品贝类。

霞姐笑着接过，顺手往又给他和李裕手里塞了几个刚蒸熟的扇贝，眼睛却瞄到了一旁的水桶，“还有好货？”

陈南点头，“上次跟你说的九节虾。”

“我看看！”霞姐眼里闪着精光，只看了一眼虾的颜色和须子的完整度，便开口说道：“你这虾不错，是正宗货色，这市面上有不少用斑节对虾冒充的，你这纹路、这成色。确实是九节虾，还挺大个！给我都留下来，我试试水，有人说它比基围虾甜，肉还q弹。”

陈南夸赞，“霞姐果然很识货！”

霞姐笑道：“下次要是还有这品质的九节虾，我都要了！”

市场的冻品区在另一个方向，温度明显低了几度。巨大的冷库门前，穿着军大衣的坤哥正在核对货单。这里堆放着来自世界各地的冻品：挪威的三文鱼、阿拉斯加的鳕鱼、阿根廷的红虾......它们裹着厚厚的冰霜，躺在冷库里的箱子里沉睡。

陈南将他们加工厂的产品都递了过去，真空的虾仁、即食调味的牡蛎、海鲜酱、烘干的小鱼小虾、冰鲜的扇贝柱、鱿鱼圈......各类海鲜，装了满满一大箱。