第220章 板栗(下)(1/2)
林念念她们连忙听话地跑远了些。
爷爷看她们到了安全距离,这才抱住粗壮的树干,开始用力地摇晃起来。
只听“噼里啪啦”一阵响,顿时有很多板栗球从树上掉落下来,砸在草地上发出了沉闷的声响。
爷爷看到树底下已经铺了厚厚一层“战利品”,这才停手,招呼她们过来:“好了,过来吧!就挑那些看起来饱满的、颜色发黄的捡,用火钳夹,小心别扎着手,装进这个袋子里就行。”
林慧敏看着满地的“刺球”,还是有些无从下手,她拿着火钳,好奇地问:“爷爷,这上面都是刺,就算捡回去了,到时候要怎么打开呀?用手掰吗?”
爷爷示范了一下用火钳夹起一个板栗球,说:“可不能用手直接掰!得戴上厚手套,或者就用这火钳固定住,拿一把结实点的旧剪刀,或者用脚轻轻踩住,把它剪开或者撬开,才能把里面的板栗子掏出来。费点功夫呢!”
林念念蹲在地上,小心翼翼地用火钳夹起一个看起来特别饱满的板栗球,看着它那身严防死守的“铠甲”,心里忽然冒出一个疑问:“爷爷,那你说,最早最早以前,还没有剪刀手套的时候,人们到底是怎么发现这板栗能吃的呢?它把自己保护得这么好,藏得这么严实。”
爷爷被这个问题问得愣了一下,随即哈哈笑了起来,摇了摇头:“这个啊,爷爷还真说不准。可能就是哪个运气好的人,先捡到了这种自己裂开的刺球,发现了里面的栗子,尝了尝,哎,发现好吃!然后才知道,原来这种扎手的刺球里面,藏着宝贝呢!”
林念念一想,觉得爷爷这个推测确实非常合理,除此之外她也确实想不到是怎么发现的了。
于是他们三个开始认真地在地里挑拣起来。
林念念刚开始还用火钳,后来发现火钳对她来说实在是有点重,就干脆找了根树枝,把看中的刺球拨拉到一起,再让林慧敏帮她用火钳弄进袋子里。
很快,一个编织袋就变得沉甸甸的了。
爷爷走过来,提起袋子掂量了一下,然后伸手在袋子里翻了翻,拿出几个看起来干瘪、颜色也发黄的刺球,笑着说:“你们这眼光还得练练啊,看,这种多半里面是空的,或者栗子很小,没什么肉。”
林念念摸了摸鼻子,有点不好意思,因为她隐约记得,好像有几个这种“劣质品”就是她刚才觉得好玩,顺手给塞进去的……
爷爷把那些不合格的挑出来扔掉,然后又从地上捡了些明显饱满的补充进去,直到袋子差不多满了,才满意地说:“行了,这些够你们吃一阵子了。走,咱们回去!”
回到家里,奶奶已经准备好了全套工具:大木盆、小盆、小板凳、手套、半旧的胶靴,还有一把老式大剪刀。
林念念看着那胶靴,有些疑惑地问:“爷爷,一定要穿这个吗?穿普通的鞋子不行吗?”
爷爷摇了摇头,换上胶靴,戴好手套:“不行,这刺硬得很,普通布鞋一脚踩上去,说不定就扎穿了,危险。你看爷爷怎么做。”
他把袋子里的板栗刺球哗啦一下倒进木盆里,然后坐在小板凳上,拿起一个大剪刀。
他先用穿着胶靴的脚小心地固定住一个刺球,然后看准位置,用剪刀尖端用力一撬,再一剪,只听“咔嚓”一声,坚硬的刺壳就被剪开了一道大口子,露出了里面包裹着的三颗棕色板栗。
“看到了吧?就得这样,用巧劲,还得保护好自己。”爷爷一边说着,一边熟练地用戴着手套的手,将那几颗饱满的板栗从刺壳里抠了出来,“不穿这胶靴,脚背脚踝很容易被扎到的,那可疼了!”
他把刚刚剥出来的新鲜板栗递给林念念和林慧敏:“来,你们尝尝,生吃也可以,可甜了,脆的!”
林念念和林慧敏好奇地接过,小心地剥开那层棕色的硬壳和里面的薄皮,露出嫩黄的果肉,放进嘴里一嚼,一股清甜的汁水在口中弥漫开来,带着板栗独特的清香。
确实和炒熟了的软糯口感完全不同,别有一番风味。
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