第26章 奉旨泡妞(2/2)
5点多的时候李成打来电话,火锅已经摆好,等着他们回去品尝。王麟立刻挥手“gogogo,”一路开车直奔托管所去接月月,心中发誓,这种采买的事明天打死不来了。
回去的路上,王麟问“老姐,李成的事你昨天晚上有考虑吗?这决定了我接下来火锅店的人员方案。”
王琪想了一下说“我昨天考虑了,我首先不排斥他,说不上喜欢不喜欢,毕竟之前没往这方面想过,不行先处处看吧”
“行,那我知道了”王麟答应,心中暗骂:嘿、女人,口是心非,真能装,没感觉你早就不是这态度了。
接上月月,一进门,各种香味扑鼻而来,客厅里圆桌上5个电磁炉上面是5个不锈钢小火锅,分别是5种口味。李成介绍“底料种类太多了,考虑到你们要弄小火锅,估计定位不会太高,我根据我的理解挑了10种锅底,分别是经典麻辣、香辣、藤椒、三鲜、菌汤、番茄、红酸汤、金汤、药膳、清汤,桌子小,先上5种,口味按顺序逐渐变重的,一会换另外5种”王麟很满意,到了专业上,李成各方面还真不错。
李成又拿出来10多种食材“我准备的量不大,我们只能每样尝尝,先来清汤,这个适合...巴拉巴拉...”随着李成介绍,王琪姐弟挨着品尝了一遍,大概都有了想法,王麟拿出两瓶啤酒“太热,白的不喝了,来点啤的”,边喝边聊“李哥的手艺确实不错,但是这个底料还是需要改进一下,两个方面,首先是定位,这样,明天李哥你帮我姐把新家其他东西都置办齐全,后天你们开车去趟京城,京城有一家甲哺小火锅,跟我们定位客户重叠的比较多,你们去吃两顿,李哥你主要看菜品和底料蘸料,老姐你主要看门面服务布局,然后再去京城有一家回转寿司去吃一顿,咱们的旋转火锅的输送带需要模仿这家,看一看了解一下,我这两天先注册公司,选址,等你们回来,我们再商量其他的东西。”
二人对视一眼,一致同意。
吃喝一阵,王琪提前下桌给月月洗澡去了,王麟凑到李成跟前,低声说“李哥,你跟我姐发展到哪一步了?”
“哎”李成有点扭捏“我是非常愿意的,奈何你姐一直不表态。”
“拉手了吗?搂腰没?试着亲个嘴没?”王麟循循诱导。
“啊,我不敢啊,怕你姐不同意,不再理我咋办”李成懵逼。
“你个蠢蛋,她说不同意了吗?她强烈拒绝了吗?你都没动手咋知道她同不同意?难道你还等她主动咋的?你先拉拉手,看看她啥感觉,逐步深入啊,能有啥后果,她要真不愿意最多给你个打耳光,这你受不了吗?我告诉你啊,明天搬家,后天去京城这就是你最后机会,你要依然搞不定你就赶紧消失,我可是带着我爸我妈的意见来的,你要过不了关,趁早腾地方”王麟连哄带吓。
“还能这样,有点不要脸啊?”李成又紧张又纠结。
“你tm这点出息,要脸还是要媳妇?自己考虑,京城回来没进展我就不认你了啊”王麟再次压迫。
“我...我试试”李成自己鼓劲,心中暗想:我这也算是奉旨泡妞啊,等什么去京城,明天就试试,万一不行,把王麟交待出来,看姐弟俩的关系估计没啥事。
老实人往往有蔫主意。
王麟不再聊这个,把自己对底料的理解又跟李成探讨了一番,提出起步阶段优先考虑清汤、菌汤、番茄、香辣4种口味不重的品种,其余几种也要研究出来作为储备,等到开业一段时间作为新品替换销售最差的品种,还有控制成本方面,既要保证尽量不使用化学方法提升口味还要降低成本,毕竟是小火锅,定位是年轻人,不能太贵。
吃喝的差不多了,王麟起身告辞,把车钥匙扔给李成,冲着李成眨眨眼“李哥,明天就看你的了,我去办执照,没事你们别管我了,随时电话联系吧”
......