第40章 蒜蓉粉丝虾（2/2）
小芝望着家中备好的大蒜和粉丝，不由发起愁来，还差关键的鲜虾，她喊来大江、阿霖和小松，把难处一说，大家纷纷开动脑筋。
大江一拍大腿，说道：“村西头顺子叔不是有个养虾池嘛，听说前阵子刚捕了一批，我去问问他能不能匀点给咱们。”
小松也赶紧接上话：“我跟哥一起去，要是那儿不够，咱就去镇上集市瞅瞅，肯定能找到合适的虾。”
两人匆匆出门。
到了顺子家，大江说明了来意，顺子有些犹豫，毕竟这次捞的不多，离真正起网还要等上十天，可别小看这十来天，卖出的价格可有大差别。
大江赶忙补充：“叔，我们受了灾，家底又空了，想着做些虾去卖，挣点钱补贴家用，你就当帮个忙。”顺子一听了“孩子呀，我这并不多，本有别的用处”
“顺子叔，我这次要的也不多，有个二十来只便可，若成了再向你多买些”
“行吧，但这价格？”顺子当然知道，小芝做营生挣了些钱，于是想多收些，生意人嘛，正常！
于是二十只大虾就用了300文。
回到家，小芝、阿霖已经，把其他准备工作做得差不多了。小芝接过虾，迅速将虾洗净，麻利地剪去虾须和虾脚，沿着虾背划一刀，挑出虾线。阿霖则在一旁帮忙，将泡软的粉丝均匀地铺在盘子底部。
小芝把大蒜切成蒜末，用冷水洗了一遍后，起锅烧油。等油热了，蒜末下锅，瞬间“滋滋”作响，不一会儿，蒜末变成了诱人的金黄色，整个屋子都弥漫着浓郁醇厚的蒜香。小芝加入适量盐、酱油，快速翻炒均匀，美味的蒜蓉酱就做好了。
小芝把处理好的虾整齐地码放在粉丝上，再将蒜蓉酱均匀地浇在每只虾和粉丝上。一切准备就绪，小芝把一盘盘蒜蓉粉丝虾放进蒸锅。随着蒸汽不断冒出，鲜香的气味弥漫开来。
这道菜，与别人有些不同的做法，是小芝在网上跟着美食博主学的，油一定要用自己熬制的葱油，就是生姜、大蒜、香菜，芹菜、用小火用油慢熬，所有菜都金黄时，捞出，这油不管是做菜还是凉拌各种食材，那味道绝对杠杠滴，大蒜的处理方法也有些不同，多了两道工序，这些都是这道菜的精华，也就是世人嘴里的秘方。
在等待的过程中，小芝深吸一口气，郑重地将售卖，蒜蓉粉丝虾食谱的计划，告知弟弟妹妹和大江。
“我盘算着，咱这独一无二的方子，起码能卖50两银子。”话落，弟弟妹妹眼中瞬间闪过惊喜与期待，可小芝却双眉紧蹙，满脸忧虑，“只是这价格着实不低，就怕买家觉得贵，使劲砍价，那咱可就难以达到预期了。”
“关键的是，这不是一般的小菜，是专为有钱人提供的美食，如果第一个菜谱卖不出高价，那接下来的就更没指望了。”
一时间，屋内陷入沉默，大家都绞尽脑汁思考对策。
这时，阿霖目光忽然一亮，脑海中闪过一个想法，不过她并未立刻出声，而是在心里反复琢磨这主意是否可行，思量片刻确定毫无破绽后她才开口。
“姐，我想到一个办法，或许可以试试卖100两或者更高。”阿霖尽量让自己的语气显得沉稳，“前几日我帮顾大夫晒草药，闲聊时听他说，咱们如今，能住上修缮后的好房子，全靠官府帮忙，日子才越过越好，咱们要是组织村民，一起去衙门感谢李大人，你觉得怎么样？”
小芝微微一怔，疑惑地看着阿霖，“感谢李大人是好事，可这和卖食谱有什么关系？”
阿霖微微一笑，不紧不慢地继续说道：“咱们去的时候，带上咱做的拿手小菜，让李大人品尝。李大人平日里山珍海味吃得多，若是能对，咱们的蒜蓉粉丝虾赞不绝口，这菜不就有了大噱头？到那时咱们，再去卖食谱凭借大人的认可，谁还会觉得价格贵呢？”
听完阿霖的话，小芝眼前一亮，兴奋地说道：“阿霖，你这想法太绝了！”大江也在一旁竖起大拇指，“阿霖，真有你的，考虑得这么周全。”
有了计策，那便开如吧，小芝将蒸好的菜品，一分为二装入食盒，去了村正家。
饭点时分，小芝提着食盒来到村正朱婶家，这时间点是她特意挑的，想着既不唐突，又能趁吃饭时，和村正好好聊聊。
一进门，小芝就笑着打招呼：“婶子、巧儿，我来啦！”朱婶和巧儿热情地迎她入座，准备一起吃饭。小芝也没推辞，坐定后，小心翼翼地从食盒里捧出蒜蓉虾。
一瞬间，金黄油亮的蒜蓉虾、那勾人的蒜香与虾鲜，就牢牢抓住了朱婶和巧儿的目光与嗅觉。巧儿夹起一筷子，放入口中，然后指着虾说：“这也、也太好吃了吧！”
朱婶也赶忙夹起一筷子，入口咀嚼，不住点头：“这味道，绝了！小芝，你可太厉害。”
小芝神色认真，看向朱婶说：“婶子，我想说个事，咱村受灾后，多亏朝廷和李大人帮忙，日子才好起来。咱带上受灾重的村民，带点小礼物去谢谢他们，你看咋样？”
朱婶一拍大腿，“这主意好！李大人帮了咱这么多，咱早该去感谢，只是我想着大家伙，受了灾都有难处，便没提，如今确实不能再拖了。”
朱婶雷厉风行，立刻召集村里管事的商量。一番讨论后决定由她和耆长带队，一行七人前往。
回去后，大家用心准备礼物，朱耕田捉了家里最肥的活鸡，鸡扑腾着翅膀，他念叨：“老伙计，咱去谢谢大恩人。” 朱深山伤也好的差不多，带了五斤小米，铁汉拿出舍不得吃的腊肉，那腊肉红亮诱人。王大娘提来一篮鸡蛋，每个都圆润干净，那是她家母鸡辛苦下的，攒了好久，还有人带着自家的红糖，虽说不贵重，却满含心意。
小芝还是拎着食盒，里面是辣白菜，和早上现做的蒜蓉粉丝虾。她琢磨着，这蒜蓉粉丝虾凉了也好吃，正适合带着。