第40章 金锁40（2/2）

“总算有个摊子的样子了！”柳青抹了把汗，看着修缮好的草棚，黝黑的脸上露出了欣慰的笑容。

柳红则雇了一辆便宜的牛车，小心翼翼地将那些“淘”来的宝贝桌椅碗碟拉到了摊位上。众人又是一番忙碌，打来清水，将桌椅板凳擦洗得干干净净，碗碟更是反复涮洗，直到不见一丝油污，在阳光下泛着质朴的光泽。

基础打好了，接下来便是最重要的——食材。几人揣着剩下的银子，仔细盘算着，上街购买了最初几天试营业所需的面粉、油、盐、酱、醋等基本调料，以及一些蔬菜和少量猪肉——准备先做简单的汤面和饺子试试水。

晚上，大杂院里灯火通明，比过年还要热闹。所有的人都聚在了堂屋里，听着紫薇安排。

当李婶、孙婶这些年纪稍大的听说自己也能派上用场，不是只能在家吃闲饭时，一个个都激动得眼眶发红，连连表示：“金锁姑娘，你放心！别的不敢说，包饺子、擀面条这些活儿，我们老婆子还是拿手的！一定不给你们拖后腿！”

紫薇看着大家热情高涨的样子，心中也充满了暖意和力量。她清了清嗓子，开始有条不紊地分工：

“李婶，孙婶，还有张婶，你们几位经验丰富，手也稳，就主要负责和面、擀面条、调饺子馅、包饺子。这些是关键，味道和卖相就靠你们了。”

“柳青哥，你力气大，以后每天的挑水、劈柴这些重活就麻烦你了。还有出摊收摊，也需要你多出力。”

“孙叔，您腿脚不便，就帮着柳青哥看看柴火，或者在家门口照看一下，别让调皮的孩子磕碰了。”

“小燕子，柳红姐，你们俩性子活络，嘴也甜，就负责在前面招揽客人，端碗送面，收拾碗筷，还有最重要的——收钱记账。空闲的时候，就帮着洗碗。”

“宝丫头，小豆子，你们年纪小，但也能帮忙摘摘菜，跑跑腿，递个东西，但要记住，不准靠近热锅，安全第一！”

“我自己呢，就和李婶她们一起在后厨，主要负责煮面、调汤底，把控整体的味道。”

她安排得井井有条，每个人都分到了力所能及的活儿，连最小的孩子都没闲着。大家听着自己的任务，非但没有觉得劳累，反而觉得浑身充满了干劲，仿佛已经看到了面摊红红火火的景象。

“好！就这么定了！”柳青一拍大腿，豪气干云，“从明儿起，咱们大杂院食摊，正式开张！”

“开张喽！”小燕子第一个欢呼起来，清脆的声音在夜空中传出去老远。

希望，如同春日里破土而出的新芽，在这座简陋却温暖的大杂院里，悄然生长。所有人都期待着，靠着自己的双手，能挣出一个衣食无忧的未来。