第78章 马尔泰若曦78（1/2）

果然，胤禛闻言，眉头几不可察地蹙了一下，眼神里掠过一丝不赞同。他素来饮食清淡，讲究节制，对所谓“新奇美食”并无多大兴趣，更觉得弟弟应该把心思用在正途上。

四福晋敏锐地察觉到了丈夫那一闪而逝的情绪，在胤禛开口前，轻轻扯了扯他的袖角，递过去一个温柔而带着些许恳求的眼神，又对胤禵和若曦笑道：“十四弟和弟妹有心了。我们爷平日里忙于公务，饮食也简单，今日正好尝尝鲜，松快松快。”

妻子发了话，胤禛到嘴边那几句关于“俭以养德”、“心思当用在读书办差上”的训诫，终究是咽了回去。

他瞥了一眼满脸期待又带着忐忑的弟弟，还有一旁笑容温婉的弟妹，心下微叹，终究是点了点头，语气没什么起伏：“那……就尝尝吧。”

胤禵心头一松，连忙侧身引路：“四哥，四嫂，这边请。”

几人移步至早已暖意融融的宴客厅。一进门，那股混合着菌菇清香与麻辣辛香的独特气息便扑面而来，让见多识广的胤禛和四福晋都微微一怔。

厅内陈设雅致温暖，炭盆、地毯、还有桌中间那造型奇特的铜锅，都显示出主人的用心。

侍画领着几个伶俐的丫鬟上前，伺候四人净手漱口，奉上香茗。随后，丫鬟们训练有素地将各色生鲜食材一盘盘端上桌，围绕着中间的铜锅摆放得错落有致，红白绿黄，煞是好看。蘸料碟亦一一布好。

待一切摆放停当，若曦示意侍画，侍画便领着所有伺候的丫鬟悄无声息地退了出去，并轻轻带上了门。

厅内只剩下兄弟妯娌四人。看着满桌生的食材，以及需要自己动手从锅里捞取食物的架势，四爷和四福晋眼中都流露出明显的疑惑，尤其是那分成两格、汤色迥异的铜锅，更是前所未见。

胤禛看着那翻滚的红汤，眉头又习惯性地蹙起，指着问道：“十四弟，这是……？”

胤禵连忙解释，脸上带着几分献宝似的得意，又努力保持着稳重：“四哥，这就是弟弟和福晋准备的吃食，曦儿管它叫‘火锅’。

您看，这锅中间隔开，一边是辣锅，用牛油和多种香料、还有番椒熬制，味道辛香麻辣；另一边是菌汤锅，用高汤和山珍熬煮，味道鲜美清淡。

锅底一直用炭火加热，汤是滚的。想吃什么，就用这长筷夹了，放到汤里涮煮，熟了便可捞出，蘸着这些调料吃。”

他一边说，一边拿起公筷示范性地夹起一片羊肉，在菌汤里轻轻一涮，待肉色变白便捞出，在自己面前的蘸碟里滚了滚，然后……他犹豫了一下，还是放到了四哥面前的小碟里，动作有些生涩，却透着一股小心翼翼的讨好。“四哥，您先尝尝这菌汤的，最是鲜美，也不辣。”

胤禛看着碟中那片蘸着褐色酱料、冒着热气的羊肉，又看了看弟弟那双隐含期待的眼睛，沉默了片刻，终于拿起自己的筷子，夹起羊肉，送入口中。

菌汤的鲜美瞬间在口腔中弥漫开来，高汤的醇厚与菌菇特有的清香完美融合，羊肉极嫩，毫无膻味，蘸料中的芝麻酱香醇，腐乳咸鲜，韭菜花提味，层次丰富，口感嫩滑鲜美。

他虽不重口腹之欲，但也不得不承认，这味道确实独特而诱人，尤其在这样寒冷的天气里，吃下去胃里暖暖的，很舒服。