第325章 易宝柱满月（七）（1/2）

所有的人又重新回到中院，又坐了一会儿，许大茂跑过来对易中海说：

“一大爷，傻柱说大锅菜好了，酒席的菜也准备好了，傻柱让我问问你，是先分大锅菜还是先摆酒席？”

易中海开口道：

“先分大锅菜吧！让每家都拿着碗过来盛菜，让家里的孩子先回去吃！”

这么做也有好处，把大锅菜分下去了，没能坐席的人就会端着分到的菜回家吃饭，而不是围在周围看着流口水，这样吃席的人也会心里舒服些。

要不然，你在席面上坐着吃菜，周围好几双眼睛盯着你，谁心里也不舒服。

还有就是清理出一口锅，两口锅炒菜速度会快不少。

傻柱，今天熬的大锅菜质量真是杠杠的，名义上是猪肉炖豆腐粉条，傻柱又加入了一挂猪肺，一挂小肠，还有2斤猪肥肉。

这一大锅菜，滋滋冒油，货真价实。

整个四合院总共20多家，还有易中海、贾东旭、傻柱、许大茂，这些家不要大锅菜，这一锅菜分下来绰绰有余。

刘光福、阎解旷、杨明这些孩子都端着盆出来了，排着队站在傻柱面前，等着傻柱分菜。

刘光福站在第一个，看见傻柱笑嘻嘻的说：

“柱子哥，你辛苦了！”

傻柱还是第一次看见刘光福这么有礼貌，笑着点点头，拿起勺子，“哐哐”就是两大勺，一下子就给刘光福盛了小半盆。

刘光福看见菜盆里的猪肺，猪小肠，还有大肥肉片子，美的见牙不见眼，连声道谢：

“谢谢柱子哥！”

排在第二个的阎解旷，看见刘光福只是叫了一声柱子哥，就得到这么大的好处，也有样学样。

傻柱也没小气，也给阎解旷来了两大勺，反正今天的大锅菜绰绰有余。

后边剩下的人，看见两个人都得了好处，也都有样学样。

傻柱，今天也是高兴，满足了所有人的心愿，一大锅菜分的干干净净。

今天傻柱的表现，让院子里所有的后辈都感到特别亲切，以后这些小辈们看见傻柱都叫柱子哥，再也没有叫傻柱的了。

除了许大茂这几个同辈的，偶尔还会叫几声傻柱，四合院里的大部分人都开始对傻柱比较尊重，也算是傻柱这一次的意外收获。

同样傻柱的威信在四合院里进一步提高。

易中海这次办酒席分大锅菜，无意中又在四合院创了一个先例。

许多人都觉得，这么做也挺好，以后哪怕是家里条件差的，同样也会熬一锅大锅菜，分给不能坐席的家里人。

当然，家庭条件不同，熬出来的大锅菜质量也有差别。

分完大锅菜酒席也要正式开始了。

小凉菜已经提前准备好了，刘岚和郑美娜一通忙活，每桌六个压桌小凉菜都摆到桌面上。

小葱拌豆腐，芥末墩儿，葱拌干尖，拌猪耳，拌猪口条，拌猪心。

接着，傻柱和马华火力全开，一道道热菜也摆了上来。

打头的第一道菜是四喜丸子，这是北方大多数摆酒的第一道菜。

接着，鸿运当头，辣炒小公鸡，宫保鸡丁，九转大肠，蒜仔肚条，溜肝尖，东坡肉，何氏葱油鱼头，水煮肉片，汆鱼肉丸子。

最后一道糖醋鲤鱼。

总共六凉12热，俗称12红。

所有的宾客都目瞪口呆的看着这满桌子的菜。

郭大撇子问：

“老易，你不过了？看看你整的这些菜，太夸张了吧？”

易中海眯缝着眼睛，凡尔赛的说：

“本来我想摆15桌的，结果没有一个人同意，说我太高调了。”