第137章 煮海为盐（1/2）

田边那串连接溪流与内陆山谷的诡异足迹，像一道无声的咒语，萦绕在林枫心头，久久不散。那个未知的存在，不仅注意到了他的田地，甚至可能近距离观察了他刚刚破土的希望。这种被窥视、被评估的感觉，比直接的冲突更让人脊背发凉。

然而，恐惧不能当饭吃，警惕也不能阻止他对更好生活的追求。薯类的新生给了他信心，也让他更加意识到资源储备的重要性。熏肉和熏鱼需要盐，未来的腌制食品更需要盐，甚至日常饮食的调味也离不开它。之前零敲碎打收集的海盐早已耗尽，他必须进行一次大规模、系统性的制盐活动。

他选择了那个曾经制盐的、相对熟悉且易于观察的海湾。这次，他做了更充分的准备。除了多个陶罐和皮囊，他还带上了石斧、石凿，准备挖掘更有效率的晒盐池。

到达海边，咸腥的海风扑面而来，涛声依旧。他首先警惕地环顾四周，确认这片开阔的海滩没有隐藏的危险，然后才开始工作。他没有满足于利用天然的浅洼，而是选择了一片平坦的礁石区，用石斧和石凿费力地开凿、拓宽，弄出了几个深浅不一、彼此连通的石池。这样可以利用潮汐自动引入海水，并通过在不同深度的池子间流转，初步提高盐水浓度。

引入海水后，剩下的便交给了炽热的阳光。他需要等待。在等待的间隙，他也没有闲着，收集了大量干燥的海草和木柴，准备用于后续的煮盐。他像一只勤劳的工蚁，在沙滩与礁石间穿梭，用繁重的体力劳动来暂时压制内心的不安。

阳光猛烈，海风加速着水分的蒸发。几天后，较浅的石池底部开始出现白色的盐晶析出，池水也变得异常浑浊苦涩。林枫用木铲小心地将这些初步结晶的粗盐刮取起来，收集到陶罐中。这些粗盐含有大量杂质，味道苦涩，直接食用口感很差，主要用于食物的防腐。

但要获得更纯净、可用于调味的食盐，还需要最后一道工序——煮炼。

他在背风处用石块垒起灶台，架上最大的陶罐，倒入收集来的浓盐水，点燃了干燥的海草和木柴。火焰舔舐着陶罐底部，罐中的盐水开始翻滚，发出咕嘟咕嘟的声响，浓郁的白色水汽蒸腾而起，带着强烈的咸腥味。

林枫守在灶边，不断添柴，控制着火候。他需要将水分彻底蒸干，留下底部的盐结晶。这个过程需要耐心，也需要小心，不能让陶罐因长时间干烧而破裂。

随着水分的减少，陶罐底部渐渐铺满了一层厚厚的、呈现灰白色的盐结晶。当最后一滴水被蒸干，林枫熄灭了火，等待陶罐稍微冷却。

他用木勺将罐底的盐刮取出来，放在一块干净的平坦石板上。这些经过煮炼的盐，虽然依旧比不上现代的精盐，但颜色已经比粗盐洁白了许多，颗粒也更细。他捏起一小撮，放入口中尝了尝，那股令人不悦的苦涩味大大减轻，留下了纯粹而强烈的咸味。

成功了！大量的、相对纯净的海盐，就此诞生！

看着石板上堆积的、足够他使用很长一段时间的盐，林枫长长地舒了一口气。调味和食物保存的关键材料，终于得到了充足的保障。这不仅仅是资源的获取，更是他对自身生存系统的一次重要完善。每一次这样的完善，都让他在这片危机四伏的土地上，站得更稳一点。