第8章 柴火烤鸭(1/2)
刘光洪攥着那三块四毛二。他把钱分出一块五塞给康小九:“你先拿去给你妈买煤球。”
又递了一块五毛给李奎勇,“家里要是缺油盐,赶紧补上。”两人愣住,想推又不敢推。
“别啰嗦。”刘光洪把剩下的钱揣进裤兜,“今天就到这儿了,我还有事先走了。”
他转身就走,脚步利索。康小九在后面喊:“那你呢?你自己不留点?”
“我家里又不缺吃喝。有点零花就够了,你们两家能跟我家比吗?”刘光洪头也不回地摆摆手。
他一路穿过家属院的小巷,绕过水房和公共厕所,直奔那片废弃仓库区。
太阳偏西,风有点凉。到了约定的红砖仓库门口,人已经到齐了。
钟跃民靠墙站着,见他来了咧嘴一笑:“你还真闻着味就来了!我以为你就是随口一说。”
“有好吃的能不来吗?这次还是鸭子!哪弄来的?”
“袁军带来的。”钟跃民指了指角落的麻袋,
袁军嘿嘿笑:“我爸单位发的福利。咱偷偷吃一顿,神不知鬼不觉。”
刘光洪走过去检查鸭子,摸了摸皮肉,点头:“新鲜,不错呦,弄了两只这么肥的!今天是真有口福了,两只这么大的鸭子怕有十多斤吧。今天给你们做个柴火烤鸭怎么样?”
他卷起袖子开始动手。先用剪刀开膛破肚,掏出内脏冲洗干净,再拿盐和料酒里外搓一遍。其他人看得目瞪口呆。
“你还会这个?”陈宇轩凑近看,
“说到吃,我可是专业的。”刘光洪上辈子虽然是个学生,但他从小喜欢吃,是个老吃货了!自己放假也喜欢看视屏研究,手艺那是经过检验的。
随手从口袋里掏出剩下的几毛钱塞给周启阳:“启阳,这还少点八角、桂皮、香叶、丁香,你去药店给买点回来。”
郑桐被安排去捡柴,林骁勇搬来几块旧砖垒成简易炉灶。
刘光洪把腌好的鸭子串在自制的铁钩上,挂在砖堆中间,下面点火。
火苗一开始蹿得不高,他拿了块木板轻轻扇了几下,火势渐渐稳住。
“这法子行不行啊?”周启阳没一会就回来了,抱着一堆调料,“就这么挂着烧?能熟吗?”
“你等着。”刘光洪把湿泥糊在鸭身上,包得严严实实,“先焖一会儿,锁住味道。”
众人面面相觑。钟跃民倒是没说话,蹲在一旁盯着火堆看。
过了二十分钟,刘光洪扒开泥壳,一股浓香猛地窜出来。鸭皮已经被热气逼出油光,金黄焦脆。他又刷了层酱油,重新架回火上明烤。
香味越来越浓,顺着风飘出去老远。袁军咽口水的声音都能听见。
“快好了。”刘光洪翻动铁钩,“再有十分钟就能吃。”
就在这时,外面传来“啪”一声响,像是有人踩断了树枝。
周启阳警觉地跳起来:“谁在外面?”
他抄起一根木棍冲出去,其他人紧跟着跟上。刘光洪最后一个走出仓库门,只见土坡下一个人影正连滚带爬往远处跑。
“是棒梗!”郑桐眼尖,“你们院的那个小胖子!”
“他偷看我们?”林骁勇气得直跺脚,“这孙子太贼了!”
“让他看呗。”刘光洪淡淡地说,“反正不吃他家米,不花他家钱。”
钟跃民拍拍他肩:“你不追?”
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