第71章 温泉山庄门口卖炸串（2/2）

夏宁当然选择领取任务。

【食谱《炸串秘籍》已发放。】

得益于系统发放的食谱，夏宁又学到了，炸串好吃的核心诀窍，在于食材预处理、面糊\/裹粉调配、炸制火候把控、灵魂酱汁调配这四大环节。

对于夏宁这样的经验比较丰富的师傅来说，处理起来并不需要多长时间。

加上系统今早又早早把她叫醒，她大概中午就能赶到青市红叶温泉山庄门口。

夏宁便也不耽搁，立即就在星网上订购了所需的食材、调料等。

东西一送到，她便风风火火的开始处理。

首先给肉类入味，将鸡胸肉、里脊肉、五花肉等，切薄片或细条后，用生抽、料酒、少许胡椒粉、姜片腌制二十分钟，既能去腥，又能让肉串吸满底味。

鸡胸肉这类偏瘦的肉，加一勺食用油抓匀，防止炸干发柴。

虾、鱿鱼须之类的海鲜，用少许盐和柠檬汁抓拌，去除腥味的同事，能让肉质更弹嫩，避免炸后发老。

处理蔬菜时，水分大的蔬菜用少许盐腌制五分钟，挤出多余水分，防止炸的时候吸油过多。

根茎类蔬菜切薄后，用清水浸泡十分钟，洗去表面淀粉，炸出来会更脆。

等夏宁再穿好串，做好酱料，追风也已经变成了带有两个巨大油锅的炸串摆摊专用三轮车。

夏宁正准备出门，但光脑提示她有来电，她点开一看是纪辰打来的，便先接听了电话，光脑里传出纪辰激动的声音。

“喂，夏小姐，刚才斐乐院长跟我说，你种植的向日葵产出的瓜子果然是不同的，那些高危性精神力躁乱症患者吃了这波瓜子后，虽然精神力没有立即趋于平稳，但都比昨天状况稳定了很多。”

夏宁：“！”

今天是什么好日子，好事连连！

纪辰继续开口道，“夏小姐，得知你用普通瓜子种出来的向日葵再产出的瓜子也具有治愈精神力躁乱症的功效后，我有个大胆的猜想，可能你精神力具备某种特效，能让普通向日葵也变得特殊。”

“所以我想做个实验，我今天就再去种一批向日葵，你每天打开精神域来向日葵花田来回走走，一周后看看这一批向日葵产出的瓜子，能不能有治愈精神力躁乱症的功效。”

“你就答应我吧，不然我实在是太闲了，我现在每天无聊的嗑瓜子，还别说，这瓜子炒熟了嗑起来是真香啊。”

夏宁看了下去往青市的路线图，正好途径阳光药厂，她便同意了。

“好吧，我明早去摆摊时正好会路过阳光药厂，我就顺便去向日葵花田走走吧，就是位于阳光药厂前的那块地吧？”

纪辰原本没什么心情吃夏宁做的美食的。

可是这会得知能治愈精神力躁乱症的药物又有望问世了。

他就又惦记夏宁做的美食了，语气都雀跃了几分。

“夏小姐，你是说你又要来芦山山顶摆摊卖豆腐脑了吗？太好了，我一会就去......”

可是不等他把话说完，夏宁就无情地挂断了电话。

夏宁随后就又风风火火的赶到了青市红叶温泉山庄门口，并立即就支起了摊。

离她不远处，还有一个大妈摆摊卖营养液、果汁、矿泉水之类的。

大妈看到她卖的是炸串，好心开口道。

“小姑娘，你才来青市不久吧？”

“大妈，你咋知道的？”

“青市人生活节奏慢，注重养生，所以好些人来青市都是来养生的，特别是来这泡温泉的，你在这卖这不健康的油炸食品不行的。”

? ?收工，晚安