第53章 除夕夜(1/2)
过年用的米面肉菜吴招云早就备齐了,今儿进城主要是买城郊集市上没有的吃食。
外酥里嫩的烤鸭来半包,甜嘴儿的云片糕来半包。
最后去地摊上买了两张红纸,让方阳安写对联和福字用。
直逛到亥时,一家人才心满意足,满载而归。
过年少不了要吃鱼,但除夕当天的鱼价要比平时贵一倍,方阿爹便提前两天买好了,放在木桶里养着,现吃现杀。
次日一早,方家人就起床了。
方阿爹挽起袖子,杀鱼宰鸡。
方阳安把新买的红纸裁开,竖着的条幅写春联,余下的几个斗方全写上福字。
等稍微晾干一点不流墨了,兄妹俩在纸背抹上浆糊。
方阳安拿着春联往门上比画,月宁站在稍远处指挥:“歪了,右手再高一点儿。”
“这样?”方阳安动了动。
月宁歪着头看了两眼:“行了,贴吧!”
方阳安手上使劲儿,把春联贴紧实。
吴招云和陆双双,一起把豆腐碾碎混上萝卜丝,挤成丸子过油炸熟,放到旁边的大盘里备用。
听到他们在院外贴对联,特意出来看了看,笑着问道:“今年对联写的啥?”
月宁念给阿娘听:“瑞雪迎春年如意,祥云贺岁事顺心,横批,新春吉祥!”
之前方阳安下学以后,月宁就总缠着他,要他教自己认字,所以方家人都不奇怪她认字。
吴招云一听这写的又是如意,又是顺心,乐道:“这个好!”
方阿爹也在院里感叹:“家里有个读书人是好哟!春联都不用请人写!”
中午,一家人随意烙了两张饼,凑合着填饱肚子。
下午,吴招云剁馅和面,准备包饺子,她弄了两种馅,猪肉白菜和萝卜鸡蛋。
全家人热热闹闹围坐在桌边包饺子,月宁还洗了几个铜板包进去,想看看到时谁的运气最好,能吃到带钱的。
包好的饺子盖上一层粗布,被端到院里冻着,等子时煮来吃。
太阳落山前,北风骤起,天上开始落鹅毛。
方阳安干脆带上妹妹和媳妇,一起到院门口玩爆竹。
他们抱来柴火点着,聚成小火堆,然后把从集市上买来的的竹节往火堆里扔。
没一会儿,火堆里就传来沉闷的噼啪响。
竹节细长的毛竹最好烧,炸出来的声音最响。
除了这种纯竹子的爆竹,还有往里面搁火药的,那种噼噼啪啪能响一百多声,但吴招云嫌贵,觉得听个响就没了,不值当,就没买。
但这也足够用了,直玩到天彻底黑下来,他们才回家吃年夜饭。
吴招云拿出一个干净盘子,挑了十个丸子,两片烤鸭肉,五六块鸡肉装上,让月宁给隔壁赵叔送去。
秋后收成不好,各家日子过的都难,赵叔时不时就带着方阿爹上山打野味补贴家用,这份心意他们可都记得呐。
赵叔一家见这一盘子好肉,哪好意思要,拉拉扯扯半天才收下,感动的够呛。
月宁回到家,菜已经全上桌了。
肉菜有烧鱼、山椒炒鸡、烤鸭,使猪油炸过的丸子焦黄香脆,也算半个肉菜。
素菜有白菜炖豆腐,木耳炒菌子。
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