第69章 两条腿走路（2/2）

陆双双小嘴微张，被震惊到了：“三百文！”

她赶忙扣上盒盖，往月宁手里塞：“你快拿回去，这么金贵的东西，我不要。”

我的乖乖，一斤肉一百二十文，这一小盒胭脂顶两斤半的肉呐！她现在绣帕子，一个月才赚不到二百文，都不够买一盒胭脂呢。

月宁现在了不得，连三百文的胭脂都舍得买了！

“都说了我用不上嘛，我困啦，回去眯一会儿。”月宁灵活地往旁边一躲，打着哈欠往房间里走。

到底喜欢占了上风，陆双双犹豫片刻，拿着胭脂回了屋，打开盖子，用手指小心翼翼地沾上一点，对着屋里那块巴掌大的铜镜涂抹起来。

一点嫩红色在肌肤上晕开，略显苍白的脸，瞬间有了生气。

她对着镜子左照右照，欣赏半晌，最后小心翼翼把白瓷盒收进匣子里。

这还是她第一盒胭脂呢！

临近傍晚，吴招云在灶房里炸葱油，月宁蹭过去帮忙，发现阿娘用的葱，已经不是屋后山坡上的那种野葱了。

“娘，葱换了呀。”

吴招云见油温差不多了，把沥干净水的葱段扔下锅，回道：“傻丫头，哪有那么多野葱让你拔？打上个月起，用的就是集上买的葱了。”

“现在一缸子葱油，比以前少挣十好几文。”

过完年以后，吴招云本来跟方阿爹商量，去城郊集市上赁个摊子，这样也省得跑来跑去，正想着呢，发现野葱快没了，又得买葱。

这么一算，她又舍不得赁摊位了。

月宁听完也没说啥，继续看着阿娘忙活。

说来也巧，她今天也在琢磨让阿娘在集市上赁摊位的事，不过她是觉得自家现在只卖葱油酱，品类有些少，想做些新品，到时候再赁摊子，也好叫人挑选。

最近她从金娘子那儿，学到好几个酱料方子。

大燕普通人家，常做常吃的都是咸酱，例如黄豆酱，在炖肉的时候加一勺，给肉添些酱香。

但金娘子教她做的酱，却是甜果酱。

最经典的要数梅子酱，用鲜梅子或者梅干都行，去掉果核，捣碎果肉，用姜、盐，少许糖或者蜂蜜加水熬煮，熬成一锅浓浓的梅子酱。

这果酱用来腌肉，不但能让肉质更软嫩多汁，更有助于去除油腻，是大户人家做肉菜的常用方法。

除了梅子酱，还有橙子酱、山楂酱、杏儿酱、无花果酱、苹果酱。

每种酱适合的肉也有不同。

梅子酱、苹果酱适合腌猪肉，橙子酱适合腌鸡肉、鸭胸，山楂酱适合腌牛肉，杏儿酱适合腌鸡肉，无花果酱适合腌羊肉。

官府明令禁止宰牛吃肉，但大户人家想吃也能吃到，只要寻头牛，说是老死或者摔死了，在府衙走个过场，也没人会管。

现在这个季节略微有些尴尬，没有新鲜果子，想做果酱，只能买梅干来。

下午窝在房里，月宁并没睡着，而是在琢磨自家生意。

杜昱这件事，给她提了个醒。

她会努力奋斗，但也不能保证自己准能爬上大丫鬟的位置，一定能攒到那么多银子。理想很丰满，现实很骨感。

她必须得两条腿走路，家里的生意和杜府那边，两手一起抓。

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