第26章 袁娘子的赏识（2/2）
月宁不敢耽搁，把袖子麻利挽高，打水净手，开始炸葱油，另一边金娘子让鲁娘子把面条抻出来备上。
其他人见月宁居然站到了主灶前，像模像样地试油温，不禁惊道：“咋回事？金娘子咋还让月宁做起菜了？”
画眉站在不远处，扯着抹布，喃喃道：“金娘子让、让她做菜？疯了吧？”
炸葱油这一步骤月宁已经做过很多次，小葱切段下油锅，炸透后放虾米、酱油，然后盛出来备用。
咸肉切成薄片，在油里稍稍一煎，卷边儿后捞出。
然后另起炉灶，烧水煮面，刚煮到能掐断时便立马捞出来，过两遍凉水，摆进碗里。
金娘子原本将信将疑，可看到她这一连串动作，心底便信了三分。
一碗面好不好吃，主要看浇头。
她取出筷子，蘸了点葱油放入口中，眼睛倏地亮了。
葱油醇香，一点儿也不苦，里面掺着一丝海鲜味，怪不得之前她尝试时做不对味儿，原来是少了虾米！
面条摆进碗里，铺上一层薄薄的煎咸肉，最后淋上两大勺葱油，成了！
月宁擦擦汗，看向金娘子。
金娘子也在看她，笑眯眯的，眼神像在看金疙瘩，真是个好丫头：“做得不错，装起来吧，跟我走一趟二房！”
“诶！”月宁拿过食盒，把面碗放进去。
食盒很大，只放一碗面未免显得空荡。
她想了想，对金娘子道：“妈妈你稍等下。”
然后跑到灶边拿起一颗白菜心，洗净撕成小块放在盆里，又去柜子里拿了的芝麻酱，挖出两勺加水搅开，在里面搁上些白糖、盐、蜂蜜、香醋，和白菜心一起拌好装碟。
金娘子从盆里挑出一片，尝了一口，别说，还怪爽口！
月宁介绍：“这是我在别处学的，叫作‘麻酱白菜’。袁娘子说要少放咸肉，应该是怕油腻，配着这个吃正好！”
这做法是上辈子学到的‘乾隆白菜’，但这里没乾隆，月宁干脆叫它麻酱白菜。
金娘子一乐：“你这丫头倒是巧思，行了，赶紧提上走吧，再耽搁面该坨了。”
一盏茶后，二人到了袁娘子处。
袁娘子本没什么胃口，等那食盒揭开，葱香混着肉香飘散出来，她才感觉有些饿了。
面条一入口，她便舍不得放下，连吃了两筷子，才意犹未尽地用帕子按按嘴角，笑着对候在一旁的金娘子道。
“还是自家厨子做的饭食对胃口，该早把你们单拎出来，我也少受些日子的罪。”
最近这段时间她害喜的厉害，吃什么都嫌恶心，就今天这碗吃的舒坦。
金娘子躬身笑道：“现在也不晚，娘子吃的顺口便好。”
这时，袁娘子注意到碗旁还有一碟没见过的小菜，尝了一口，发现是凉拌的生白菜，口感又清又甜，恰好中和了葱油咸肉的油腻。
她点点白菜碟子，赞道：“这个也不错。”
金娘子想起月宁方才在灶房里说的话，立马学道：“娘子说要少放咸肉，应该是怕腻，所以我想配这个吃正好。”
话说完，她突然想起月宁就在自己身后站着呢，忙指着月宁补了一句：“这道麻酱白菜是这丫头做的，娘子吃着好，晚上我再叫她做来。”
“难得你们想的周到。”
袁娘子笑着打量了月宁两眼，叫屋里的丫鬟拿来匣子，摸一把碎银子，三颗赏了月宁，余下的赏给了金娘子。
两人谢了赏，退出屋去，不再打扰袁娘子用饭。
回灶房的路上，月宁眼观鼻，鼻观心，全然没提刚刚金娘子揽功的事。
倒是金娘子自己有些过意不去，葱油面没提月宁倒也罢了，那道麻酱白菜确是她明着抢功了。
跨过二房院子大门，她摩挲着手里碎银，掏出两块塞给月宁：“这次得赏，倒是妈妈我沾了你的光。”
月宁哪能接，推辞道：“妈妈说的哪儿的话，要不是妈妈你给我机会，又带我到娘子面前露脸，我哪能得赏？分明是我仰仗妈妈您。”
这番话将金娘子捧得高高的，又给了台阶下，让她心里一阵熨帖，越看月宁越喜欢。
干脆拉住她的手，硬把银子塞往她手心里塞：“好孩子，给你你就收着。”
说着，伸手拨弄了一下她用红绳绑起来的长发，语气亲昵了几分。
“改日得了空，也去买两朵时兴的头花，置办盒胭脂。往后常在主子跟前走动，总要打扮的利落些才好。”
月宁攥着银子冲金娘子福福身：“谢妈妈提点。”
一路上，金娘子简单把袁娘子要建二灶房的事与月宁说了，同时心里盘算起选人的事。
二灶房的差事可是个肥差，不说袁娘子爱打赏，就是吃的也比在大灶房强。
金娘子选人定是要选有能力、用的顺手，又与她亲近的。
月宁她定是要带着的，再就是画眉。一来画眉在账本这事上出力了，二是到底她姐姐画屏在二房里，这回离得近，更是抬头不见低头见，给她个位置也行。
白案的话，鲁娘子这人虽爱说些小话，但人靠谱，活干的不赖。
然后就是大赵娘子和小赵娘子，这两人都擅长做热菜，又碰巧都姓赵，所以为了好区分，灶房人便按年岁分了个大小。
一回到灶房，金娘子便让所有人把手里活计停停，把袁娘子要建二灶房的事说了。
这下众人炸开了锅，纷纷往金娘子跟前凑，想让她把自己挑上。
谁不知道二房袁娘子大方，常常给赏赐！而且去二灶房就只做二房的饭，那可比在大灶房轻松啊！
而素来与白娘子亲近的，心知自己不可能选上，便问了一句：“那金妈妈你走了，白娘子也不在了，大灶房怎么办，谁掌事？”
金娘子一摆手：“高娘子掌家，自会有安排，你们等着便是。”
大灶房以后如何，关她什么事，她以后就是二灶房的人了，大灶房爱谁管谁管！
说罢她开始点名：“点到名儿的收拾收拾，下午我去把东西置办好，明儿就跟我上二灶当值。”
“鲁娘子、小赵娘子、大赵娘子、月宁、画眉……”
月宁在边上听着，听到念完画眉的名字后，金娘子顿了顿，似乎是要收尾了。
她咬咬唇，一把拽过雀梅的手，脆生生道：“妈妈，也带上雀梅吧，她干活最麻利了！”
雀梅有些瑟缩，怯生生地抬眼看金娘子，眼神活像只小狗。
金娘子瞥了她一眼，既然月宁开口了，也不多这一个：“……雀梅，行了，就这些吧。”
雀梅大喜过望，握紧月宁的手上下死命晃。
周围几个同龄的丫头，都朝雀梅投去羡慕的目光，谁干活不麻利啊？这个雀梅，真是好运！摊上月宁这样的朋友！
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