第62章 第一桶金(1/2)
铁手离开后的第三天,“夜巴黎”吧台后的储藏室里,小红宝、阿强和坦克围着一张旧木桌。
桌上摊着账本、进货单和几张写满数字的纸。
“红哥,这三天流水比疯狗在时多了三成。
”阿强指着账本,语气带着兴奋,“客人说咱们这儿干净,玩得放心,女客也敢来了。”
坦克抱着胳膊,眉头皱着:“可咱们人手不够。场子干净了,闹事的少了,但山鸡那几个小子偷懒耍滑,盯着也费劲。”
小红宝没抬头,手指点着进货单上啤酒的价格:“明天换掉这个供货商,价比城南批发市场贵两成。
你去找市场老赵,就说我小红宝要的货,现结,量大会更多。”
阿强赶紧记下。
“坦克,”小红宝抬眼,“场子里不需要那么多人站着当柱子。
留两个机灵的盯门口,你带其他人,把后面堆废物的仓库清出来。”
坦克一愣:“清仓库干嘛?”
“隔出三个小包间。”小红宝用笔在纸上画了个草图,“简单装修,隔音做好。
按小时收费,比散台贵五倍。有钱的客人谈事、聚会,需要清静。”
坦克眼睛一亮:“这主意好!我明天就带人弄!”
“还有,”小红宝看向阿强,“跟后厨说,以后客人点单超过三百,送果盘。
超过五百,送指定啤酒半打。女客单独送特调低酒精饮料,颜色弄好看点。”
阿强有些犹豫:“红哥,这……送东西不是亏了吗?”
“亏?”小红宝扯了扯嘴角,“散台翻台快了,包间利用率上来,酒水走量,赚的是大头。送的那点,是鱼饵。”
他合上账本,目光扫过两人:“疯狗那套,靠吓唬人、宰熟客,做的是断头生意。
我们要做的,是让人心甘情愿来,痛快掏钱,下次还想来。”
正说着,外面大厅传来一阵喧哗。
一个满身酒气的壮汉拍着桌子,对一旁的女服务员嚷嚷:“……叫你们管事的来!这什么破酒?兑水了吧?妈的,知不知道我跟谁混的?”
那女服务员被吓得脸色发白,手足无措。
山鸡和壁虎站在不远处,互相推诿,谁都不敢上前。
小红宝推开储藏室门,走了出去。坦克和阿强紧跟其后。
那壮汉看到小红宝,气焰更盛,指着鼻子骂:“你就是新来的什么红哥?你这卖的什么玩意?!”
小红宝没理他,走到桌前,拿起那杯被质疑的酒,闻了闻,然后看向那女服务员:“怎么回事?”
女服务员声音发颤:“他……他说酒不对,要退钱,还要我们赔他精神损失费……”
壮汉嚷嚷:“对!赔钱!不然今天没完!”
小红宝放下酒杯,看着那壮汉,语气平静:“酒没问题。进货单、批次都在,可以查。”
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