第12章 要不要扩大养鸡规模呢(1/2)
“老板,老板,合家欢的包厢加一份炒公鸡和番茄鸡蛋,番茄鸡蛋得快点上,小孩已经哭了一场了。”服务员出来直奔后院的厨房。
“知道了,你先把其他的菜端上去。”陈勇穿着厨师服正在颠勺,李锋在另一边也是忙得热火朝天。
预约制就这点好,菜能提前备好,客人一来就能炒,不用再着急忙慌的备菜洗菜。
为了保证公鸡炒出来一只就是一盘,他俩没合起来炒,都是一锅下一只鸡。
“老板,青竹居加一份爆炒公鸡和两份番茄鸡蛋。”另一个服务员也过来喊了嗓子,端着放在青竹居牌子下的菜品就往外走。
“今天忙的不行了,我打电话叫我媳妇过来,你等等。”今天预约了四桌客人,四个大桌子全都被包出去了,外面三个服务员有点顾不过来了。
陈勇拿放在脖子上的毛巾擦了一把脸,摘下透明的口罩,往外走去。
李锋手中握着的锅内鸡肉刚下锅,火光顿时顺着锅边燃起,李锋游刃有余的继续翻炒。
合家欢包厢内。
“奶奶,鸡肉,鸡肉。”瘦瘦的男孩嘴大大的鼓起,含含糊糊的说话。
“有呢有呢,你吃饭呢不许说话,会呛到。”旁边的小孩母亲夹了一筷子鸡肉放在碗里。男孩的碗里全是鸡蛋,被西红柿的汤汁染成了红色。
“妈妈,这鸡肉真好吃啊。”对面的女孩吃的也是嘴巴鼓鼓,她可以自己吃饭,不用大人喂。
“好吃妈妈的宝贝就多吃点,下周咱们还来这里好不好。”女人的条件不差,她和她老公自己开着家小公司。
娘家条件也不差,全都是有正式工作的,每周五都会找一家店吃饭,给上学的两个孩子有个放松的机会。
平时也经常外在面吃,今天的这家鸡肉确实没话说,一只鸡竟然已经快吃完了,还是克制的情况下,要留给俩小孩子下饭的。
今晚上的两个孩子,自家的闺女还吃了几口惦记的糖醋虾球,侄子是除了那俩菜其余的一口不吃。
“妈妈,我明天也想吃番茄鸡蛋。”吃饱的男孩提出了要求。
“好,妈妈明天给你做。”旁边的女人有点惊喜,他儿子很少主动要求吃什么。
“大李,你去打包一份鸡,再问问鸡蛋西红柿哪里买的,问问店里的鸡蛋和西红柿卖不卖。”上首的老爷子看着孙子也很欣慰,只有喂他孙子吃过饭的人才知道的痛苦。
刚开始不吃饭的时候他们哄,后面还不吃,儿子和儿媳就和他们一起商量饿两顿就好了,也不给吃零食啥的。到了晚上还是一口不吃,也没管,第二天早上会喝点粥,接下来一整天病恹恹的就是不吃饭。
他们看着真怕了,带孩子看医生,说是没啥毛病,又看中医调理,什么办法都试过了,长大了一点才好,至少追着哄着能用动画片玩具的骗两口,这是他孙子吃饭最利索的一顿。
他知道是这里的食材原因,家里也做番茄炒蛋,鸡蛋是各种换着买,如今吃的是国外进口的无菌蛋,一个得3块钱,不吃,根本不吃。
“哥,加一份鸡肉,我和宇简今晚上带回去给我公婆也尝尝。”李敏雯喊往外走的自家哥哥。
“行。”李敏勤冲着妹子点点头。他今晚也觉得这鸡好吃。
“陈哥、李哥,闲了?”陈勇坐在院子里的角落,两人手里拿着冰镇的啤酒一起喝着。
“刚闲下来,这天也热起来了,赶紧开个啤酒凉快凉快。”陈勇起来给李敏勤让了一把凳子,自己直接坐在旁边的大石头上。
“谁说不是!热起来了。”说着拿起前面的啤酒就是一口,陈勇给他也倒了一杯。
“哥,打包两份炒公鸡,你们家这鸡蛋西红柿在哪买的,我也得去买点,你不知道我家小子,平常喂口饭多难,今天就爱吃这番茄鸡蛋。”李敏勤给两人散烟。
“嘿,这鸡好说,你等着我立马给你炒去。”这鸡还得现杀,李锋闻言立马起身去杀鸡。示意陈勇招呼着,他去后面的厨房。
陈勇点头表示知道了。
“真有眼光啊兄弟,这鸡我今天刚从镇里收上来的,正宗的走地鸡,全在林子里撒欢跑的鸡。”陈勇坐到李锋的凳子上,又和李敏勤碰杯。“这鸡蛋就是一家的,在顾望山的那个镇子上,你们现在去买不着。番茄就是在批发市场买的。”
陈勇和李敏勤认识,李敏勤经常来,不光是家里人,客户也带着来,他俩也差不多成了朋友,现在是一点不藏着掖着。
“嚯,那么远!”李敏勤知道那地方,他们家开车去那边得两个小时。
“他们家听说养的不多,一周卖一次,下次出摊还不固定呢!我这里买了点,我给孩子匀几个!”陈勇不敢说好吃了带孩子来吃的话,今晚上应该已经用了20个了,他怕下次买不着砸了自己招牌。
“哎呦,这事儿你瞧!我以为就在市里买的来着。谢谢哥了,我也不推辞,我这孩子吃饭是我的老大难,你也知道的。”
陈勇见过那个小孩儿,瘦的很,就知道家里人照顾这孩子有多难了。
“知道知道,我加了老板的微信,我问问具体出摊的时间,要是孩子还愿意吃你就去那买。”陈勇自己的孩子上小学了,他能理解李敏勤。
“谢谢哥!”李敏勤举起酒杯和陈勇轻轻一碰。
这边还聊着天呢,服务员找了出来。
“陈哥,松香居客人说带三只鸡走,李哥让我来问问。”
“我马上来。”陈勇起来跟李敏勤说了两句就往厨房走。
“这鸡今晚上一桌点了一只,一共四只。合家欢打包两只,店里用了两只。还剩十二只,这要再打包三只,明天的不知道够不够了!”
李锋有点后悔定一只鸡一份了,这生意能眼见的不长久,因为鸡跟不上,但是他还是想再拉一拉客人。
“先去说,咱们这鸡限量,打包的话只能带一份!今晚太晚了,明天我跟那小哥联系一下!”陈勇觉得他得好好谈谈,这是他们私房菜馆扩大规模的契机。
“行,就这么办!”李锋脑子没陈勇活,他跟着干就对了,这私房菜馆当初也是陈勇拍板贷款办的,如今不光还完了贷款还买了自己房子。
两人开始各忙各的。
“先生,咱们这边一共消费三千两百八十五,这边收您三千。您看一下这是账单。这是陈哥说给您的鸡蛋。”服务员小姐姐拿出一个小篮子,里面是二十个鸡蛋和五六个番茄递给李敏勤,并且把小票递了过去。
“行。”李敏勤付着款,他旁边的妹夫已经把篮子接了过来,他已经知道这鸡蛋在市里买不到。
李敏勤边往外走边看单子,上面有没有鸡蛋的价格,也不纠结,他多带人来几趟就行了。
“爸爸爸爸,我明天就要吃!”小男孩此时一边跑一边喊,丝毫不管身后喊着慢点的妈妈。
“行嘞,你别跑了,今天吃了好多饭饭,跑多了不舒服。”李敏勤一把捞起来跑过来的儿子,抱起来。他害怕儿子不舒服。
“妈妈,我明天也要来姥姥家吃饭。”小女孩被老爷子牵着,乖乖的走。转头冲走在后面的女人。
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