第316章 腌酸菜（1/2）

第二日六点，男朋友起床的时候，余临南就跟着起了，说好的今日要去山里，那家里的喂鸡喂鸭喂猪等事宜，就需要他出马了。

给上山的几个人简单做了顿扎实的早饭，吃过饭，余临南在林子边目送男朋友等七人上了山，才开始带着猴柒和鹿鸣往后院而去。

妖精里除去猴柒和鹿鸣，皆都上了山，包括不安分分子，鹤远。

去的都是妖，余临南想过要不要让男朋友一起去，但又想到人家是在山里生活过的，立马放心且忍心的让男朋友一同出发了。

背核桃也怪累的。

十一点多，三人才结束每日必须的基础工作，一身粑粑味的轮流去洗了澡。

“南南，把缸搬出来，今天把酸菜腌了。”余临南洗完澡到前院，和刚进门的老爷子碰了个面对面，老爷子精神奕奕的道。

“好。”余临南擦着头上的水，点点头回道。

大缸已经洗刷干净了，也晒好了太阳，现在能直接用。

余临南和鹿鸣开始搬缸，顺道用白酒消毒，紧随余爷爷进门的余临西和米椒开始搬白菜，猴柒去桃居喊人一起来帮帮忙，主要是南哥点名的陈荆。

余临南家的酸菜腌制比较简单，白菜一劈为二，整齐紧凑的码入缸内，一层白菜一层盐，再放一些花椒和生姜，等在地面发酵的差不多了，搬入地窖，能一直吃到来年开春。

因为今年人多，往年的四缸白菜今年增为了十五缸，黑色的大缸在院内摆了一院子，看起来颇为壮观。

陈荆好奇围着围裙，好奇看着余爷爷的动作，手在旁边的空缸内动来动去，脸上写满了让我试试几个字

水龙头旁支了个菜墩子，鹿鸣拿着菜刀毫无压力的将白菜一分为二，余临南和余临西还有米椒在旁边支起了一道流水线，专门用来洗白菜的。

陈爷爷为首的几个老人兴高采烈的当起了运输小队，一半人将门口的白菜转移到鹿鸣手边，一半人将洗好的白菜运送至院内支起的竹匾内，任由韩厨和余爷爷取用。

一时间，校园内充满了大家的谈笑声，让在周围树上晒太阳的鸟儿都忍不住煽动翅膀飞的远了些，实在是都吵到鸟了。

余临南听着老头老太太们分享的趣事，嘴角不自觉咧到了耳朵根，人老了经历的多了，讲的故事也格外的有意思。

腌酸菜速度很快，没用仨小时，十五个缸都被塞了个严严实实，拿盖子盖好，等待时间和温度共同发力，赋予白菜蜕变的能力。

陈荆还特意给自己的亲手腌的那坛打了个标记才收手。

腌完酸菜，老人们功成身退，留年轻人们开始收拾院内的狼藉。

“去吧。”余临南弯腰将掰下不要的白菜叶放入陈荆扶着的背篓内，发话道。

“得嘞余地主！”陈荆吃力将背篓背起，打趣余临南一句往猪圈而去，这是小猪猪们的下午茶了。

“哥，我来了。”余临西见陈哥走了，立马将一个背篓放在哥哥身旁，一起弯腰拾捡剩下的菜叶。

“这都好好的，真可惜。”米椒扫着院内大缸旁掉落的菜叶子，心疼的道。